Petitchef ekibi / Mirella Mendonça
Mirella Mendonça
Petitchef (Portekiz ve Brezilya) için editoryal sorumluğum var ve dünya mutfağına ve seyahate büyük bir tutkum var, her zaman yeni tatlar ve deneyimler arayışındayım. Ancak, farklı kültürlerin lezzetlerini keşfetmeyi sevsem de, annemin mutfağı her zaman en sevdiğim olacak – yalnızca onun yaratabileceği o benzersiz tatla.
162 kayıt
Balığın fırında kurumasına neden olan bir numaralı hata ve bundan kesin olarak nasıl kaçınılacağı
Bu salata gerçekten açlığı gideriyor ve yağları kurutuyor
Omletinizde yaptığınız ve farkında bile olmadığınız hata (ve bu yüzden kırılıyor!)
Birçok insan diyetinde zeytinle ilgili yanlış yapıyor ve bunun nedeni sizi şaşırtacak
Daha düşük kalorili keklerin nasıl yapılacağını öğrenin (lezzetten ödün vermeden)
Ahtapot pişirirken tavaya neden mantar koyduğunuzu biliyor musunuz?
Mikserle (veya çatalla) yapabileceğiniz ve aperatiflerin gözdesi olan 10 inanılmaz sürülebilir yiyecek
Bunu yemekten sonra yapın ve sindiriminizi anında iyileştirin
Tuzlu bir sosu atmadan nasıl düzeltebilirsiniz (evet, saklayabilirsiniz!)
Vantilatörü unutun: aşırı sıcağı gerçekten ne rahatlatır?
Kahvaltınızı karşı konulmaz kılacak Protein Waffle tarifi
Sarımsak kullanırken yapılan yaygın hatalar yiyeceklerin lezzetini bozabilir
Bu küçük sirke karışımı her türlü doğrama tahtasını kurtaracaktır
Herhangi bir sebzeyi restoran yemeğine dönüştüren basit teknik
Her seferinde daha lezzetli fasulye yapmak için büyükannenin püf noktaları
Çiğ patatesleri dondurabilir miyim? Bakalım ne olacak
Balığınızın lezzetini değiştiren limon hilesi
Tavuğunuzun ızgarada kurumasına neden olan hatalar (ve bunları nasıl düzelteceğiniz)
Esmer pirinç pişirirken yaptığınız hata
Zeytinyağı ne kadar ısıtılabilir?
Meyveleri düzgün yıkıyor musunuz? Sağlığınıza zarar veren hatayı görün
Peynir dondurulabilir mi? Hangilerinin ideal olduğunu ve hangilerinin olmadığını öğrenin
