Paylaşmak için 9 lezzetli ve çıtır fikir: her akşamı küçük bir etkinliğe dönüştüren kolay atıştırmalıklar
Bazı tatlar vardır ki hemen evinizi çağrıştırır, ama ekstra bir dokunuşla. Bunlar sohbet ederken atıştırılan, bir kadeh şaraba ya da spritz'e eşlik eden, her anı dolu dolu yaşanacak küçük bir molaya dönüştüren lezzetlerdir. İtalyanlar bunu iyi bilir: en basit akşamı bile özel kılan tam da bu ayrıntılardır.
Yemek pişirmenin bir alışkanlıktan daha fazlası haline geldiği yer burasıdır. Fırında kabaran bir puf böreği, taze doğranmış biberiye kokusu, ilk ısırıkta dönen peynir. Sıradan malzemeler, hızlı hareketler, ancak düzgün yapılmış bir aperatifin atmosferini hemen hatırlatan bir sonuç. Dışarı çıkmaya ya da karmaşık bir şeyler organize etmeye gerek yok. Bazen sadece fırını açmanız ve her zaman işe yarayan ve iki kez düşünmeden tekrar yapabileceğiniz türden akıllı tariflerin size rehberlik etmesine izin vermeniz gerekir.
Stres olmadan masaya getirebileceğiniz hızlı atıştırmalıklar
Bu seçkide, mutfakta saatler harcamadan lezzetli bir şeyler hazırlamak isteyenler için mükemmel olan hızlı ve kolay tuzlu tariflerden oluşan bir koleksiyon bulacaksınız. Pratik hazırlıklar, genellikle dakikalar içinde hazır, ancak klasik İtalyan aperatiflerini anımsatan bir verimle.
Örgülü puflardan peynirli çubuklara, mis kokulu galetalara ve kişiselleştirilebilecek tuzlu atıştırmalıklara kadar her bir öneri, evinizde zaten bulunan malzemelerle kolayca tekrarlanabilecek şekilde tasarlanmıştır. Doğaçlama bir aperatif, gayri resmi bir akşam yemeği veya sadece gün boyunca lezzetli bir ikram için ideal fikirler.
Aperatif olarak cips ve yer fıstığından bıktınız mı? Sizin için %100 ev yapımı, kolay bir tarifimiz var: susamlı milföy hamuru burguları. Milföy hamuru, domates sosu, susam ve tek yapmanız gereken çevirip pişirmek! Misafirleriniz çok memnun kalacak ;-)
Aperatif bir tarif arayan tüm peynir severler için bu çıtır peynir çubukları kesinlikle memnun edecek! Emmental peynirinizi çubuklar halinde kesin, bir poğaça yapın ve çubuklarınızı çevrelemek için kullanın. Fritözde hızlı bir kızartmadan sonra, sonuç...
Ptitchef'te milföy hamuru burgularını çok seviyoruz, bu yüzden daha fazla lezzet ve mutluluk için ante'yi ikiye katlamaya karar verdik! Fikir basit: Bir araya getirmeden önce üst üste koyacağımız hamur işi şeritleri oluşturmak. İtiraf etmelisiniz...
Hızlı, lezzetli ve hazırlaması çok kolay bir atıştırmalık mı arıyorsunuz ? Fritözde milföy cipsi mükemmel bir cevaptır: dakikalar içinde hazırdır, dışı karşı konulmaz bir çıtırlığa ve ilk ısırıkta fetheden tel tel bir peynir kalbine sahiptir....
Arkadaşlar arasında aperatif olarak tadını çıkarmak için çıtır çıtır, hoş kokulu bir bisküviden daha iyi bir şey yoktur. Parmesan peyniri ve aromatik otlarla yapılan bu bisküvi servis edildiğinde fark edilmeyecektir. Hazırlaması kolay ve basit günlük...
Pide ekmeğine dayalı bu tarifle artık kalın cipsler mümkün! Evet, sandviç yapmak ya da yemek boyunca size eşlik etmek için özellikle sevdiğimiz Lübnan ekmeği :-) Artık birlikte yapabileceğiniz ve arkadaşlarınızla paylaşabileceğiniz yeni bir tarif...
Bu çıtır çıtır, sevimli küçük bisküviler, arkadaşlarınızla aperatif bir şeyler yerken endüstriyel krakerlerin yerine harika bir alternatiftir :-) En önemli şey hamurunuzdur, daha sonra bisküvilerinize istediğiniz şekli verebilirsiniz! Tatlar da...
Daniele Mainieri
Yorumlar