İtalyan bar tarifleri: 13 hızlı ve kolay tuzlu bar fikri
İtalyan bar tarifleri günlük hayatımızın bir parçasıdır: tezgahta pizzalar, yumuşak sandviçler, puf böreği ve dakikalar içinde kaybolan tüm o tuzlu aperatif atıştırmalıklar. Basit tatlar, hızlı hazırlıklar ve aperatifi günün en sevilen anlarından biri haline getiren o gayri resmi atmosfer.
Bu yazıda, gerçek İtalyan barlarından esinlenen 13 tuzlu fikir, evde hazırlayabileceğiniz kolay, hızlı ve ucuz tarifler, dışarı çıkmadan İtalyan aperitivo'sunu yeniden yaratmak için mükemmel. Zamansız klasiklerden çok yönlü parmak yiyeceklere kadar, ev aperitifi, arkadaşlarla bir parti veya gayri resmi bir büfe için, geçmiş yılların barlarının tüm otantik lezzetiyle birçok pratik çözüm bulacaksınız.
Ayrıca okuyun:
1. İtalyan usulü sandviç: harika bir bar klasiği
İtalyan usulü sandviç barların değişmez bir parçasıdır: basit, dengeli ve her zaman tatmin edicidir. Mozzarella, prosciutto, pesto ve kızarmış ekmekle hazırlanan bu sandviç, güçlendirilmiş bir aperatif, tuzlu bir atıştırmalık veya hızlı bir mola için idealdir, kişiselleştirmesi kolaydır ve paylaşmak için mükemmeldir.
Akşam yemeği zamanı ve fikir eksikliği için size kolay, hafif ve eksiksiz bir üçlü sandviç getiriyoruz :) Bir parça pesto ekleyin ve İtalya'nın tüm lezzetini tek lokmada yaşayın!
2. Puf böreği rustici: çok yönlü ve her zaman kazanan
Altın sarısı, hoş kokulu ve süper kişiselleştirilebilir milföy rustici, İtalyan aperitivolarının temel dayanaklarından biridir. Kısa sürede hazırlanabilir ve ev büfesinden arkadaşlarla doğaçlama bir aperatife kadar her durum için uygundur.
Doğaçlama bir aperatif veya büfelerinize ev yapımı bir dokunuş için bu milföy hamurlu ısırıklar mükemmel! :) Hazırlaması kolay olan bu lokmalar, fromage frais'in tatlılığını , güneşte kurutulmuş domatesin cazibesini, pestonun lezzetini ve...
3. Pesto ve güneşte kurutulmuş domatesli Crostini: Akdeniz lezzeti
Pesto ve güneşte kurutulmuş domatesli krutonlar aperatiflere hoş kokulu ve lezzetli bir dokunuş katar. Çıtır çıtır ve yoğun olan bu krutonlar, diğer harika bar klasiklerinin yanında parmak yiyecek olarak servis etmek için idealdir.
Aperatif zamanı ama kokteyllerimize eşlik etmesi için ne yemeliyiz? Ptitchef olarak, her türlü aperatif bisküvi ve yer fıstığından bıktık. Hadi onları tost ile değiştirelim! Yapımı hızlı ve kolay, hatta bazılarının pişirilmesine bile gerek yok. Pesto,...
4. Puf böreği ruloları: tuzlu İtalyan bar atıştırmalığı
Çıtır çıtır ve mis kokulu milföy cipsleri her zaman ilk biten atıştırmalıklardan biridir. Hazırlaması ve servis etmesi kolay olan bu atıştırmalıklar, ev yapımı aperatifleri zenginleştirmek için idealdir.
Hızlı, lezzetli ve hazırlaması çok kolay bir atıştırmalık mı arıyorsunuz ? Fritözde milföy cipsi mükemmel bir cevaptır: dakikalar içinde hazırdır, dışı karşı konulmaz bir çıtırlığa ve ilk ısırıkta fetheden tel tel bir peynir kalbine sahiptir....
5. Taze peynir, pesto ve çeri domatesli bruschette
Basit ama her zaman kazandıran bir karışım: kabuklu ekmek, taze peynir, pesto ve çeri domates. Bu bruschettalar geleneksel aperatifleri anımsatır ve taze, renkli mezeleri sevenler için mükemmeldir.
Bu sıcakta pek iştahınız yok mu? İşte size midenizi rahatlatacak hızlı, taze ve lezzetli bir tarif: tartine! Burada, fromage frais, pesto sos ve çeri domates kombinasyonu, olduğu gibi veya karışık bir salata ile atıştırmak için mükemmeldir. Afiyet olsun!
6. Biberiyeli focaccia: aperatif rahat yemek
Biberiyeli focaccia, asla hayal kırıklığına uğratmayan olmazsa olmaz bir üründür. Yumuşak, hoş kokulu ve altın sarısı rengiyle soğuk etlere, peynirlere ve diğer bar atıştırmalıklarına eşlik etmesi için kare veya dilimler halinde servis edilmesi idealdir.
Bu kolay, güneşli focaccia tarifi ile İtalya'ya gidin. Aperatif olarak veya yemek boyunca garnitür olarak mükemmeldir. Zeytinyağı ve biberiyenin yumuşak tatlarına karşı koyamayacaksınız. Ev yapımı foccacia'mızı hazırlamak için aşağıdaki adım adım...
7. Bresaola ve taze peynir ruloları: zarif ve hafif
Taze peynirli Bresaola ruloları, aperatifi taze ve hafif bir şeyle dengelemek için mükemmel, lezzetten ödün vermeyen, zarif ama basit bir öneridir.
Aperatif olarak süper kolay, pişirmesiz, hızlı bir tarif bulduk: Taze keçi peynirli Bündnerfleisch ruloları. Sadece bir miktar frenk soğanı ile misafirlerinize endüstriyel fıstık ve cipslerden daha orijinal ve lezzetli bir tarif sunabileceksiniz!...
8. Milföy hamurlu pizzalar: kolay ve lezzetli atıştırmalıklar
Milföy pizzalar en ikonik bar atıştırmalıkları arasındadır: küçük, ağız sulandırıcı ve karşı konulmaz. Aperatifler, gayri resmi partiler ve lezzetli molalar için mükemmel bir klasiği masaya getirmek için sadece birkaç malzeme gerekir.
Buzdolabında kalan milföy hamurlarını değerlendirmek mi istiyorsunuz? Mini pizzalar için tarifimizi deneyin! Geleneksel bir pizzadan daha eğlenceli ve hepsinden önemlisi daha şirin olan bu pizzalar arkadaşlarınızla yemek için mükemmel olacaktır....
9. Pesto ve Parmesan peynirli örgüler: bir İtalyan barının aroması
Pesto ve Parmesan treccine, İtalyan mutfağının iki harika lezzetini çıtır çıtır ve karşı konulmaz bir atıştırmalıkta birleştirir, içeceklere ve diğer tuzlu parmak yiyeceklere eşlik etmek için mükemmeldir.
10. Parmesan ve biberiyeli tuzlu bisküvi: İtalyan bar çıtırlığı
Tuzlu parmesan ve biberiye bisküvileri aperatife çıtır bir nota getiriyor. Güzel kokulu ve lezzetli olan bu bisküviler, klasik bar atıştırmalıklarına alternatif olarak sunulmak için idealdir.
Arkadaşlar arasında aperatif olarak tadını çıkarmak için çıtır çıtır, hoş kokulu bir bisküviden daha iyi bir şey yoktur. Parmesan peyniri ve aromatik otlarla yapılan bu bisküvi servis edildiğinde fark edilmeyecektir. Hazırlaması kolay ve basit günlük...
11. Stringy mozzarellas: zamansız bir klasik
Telli mozzarellalar en popüler İtalyan aperatif atıştırmalıklarından biridir. Dışı çıtır çıtır, içi yumuşak olan bu atıştırmalıklar her zaman herkesin beğenisini kazanır ve diğer atıştırmalıklarla mükemmel uyum sağlar.
Çok kolay ve lezzetli bir tarif . Tek yapmanız gereken birkaç küçük adımı takip ederek fritözde dışı çıtır çıtır , içi tel tel olan küçük mozzarellalar yapmak. Fritözde pişirme yöntemi sayesinde bu tarifi hazırlamak için çok az yağ kullanılır:...
12. Prosciutto ve roka salatası ile Piadina ruloları
Taze, basit ve hızlı olan prosciutto crudo ve rokalı piadina ruloları, hafif ama lezzetli bir atıştırmalık arayanlar için mükemmeldir ve bir aperatifi dengeli bir şekilde sonlandırmak için idealdir.
Buzdolabınızda birkaç tane buğday ekmeği mi var? Muhtemelen bir Meksika yemeğinden arta kalanlar ;-) Onları atmak yerine, sizin için israf karşıtı bir tarifimiz var: aperatif dürümler! Çok kolay, pişirmeye gerek yok ve %100 geri dönüştürülebilir!...
13. Jambonlu ve peynirli rustici: harika bir kafe klasiği
Rustici con prosciutto e formaggio en sevilen İtalyan aperitivo mezelerinden biridir: altın rengi hamur işi, lifli bir dolgu ve akla hemen bar tezgahını getiren basit bir tat. Hazırlaması kolay ve her zaman beğenilen bu aperatifler, ev aperatiflerini, arkadaşlarla yapılan bir büfeyi veya zamansız bir tuzlu molayı tamamlamak için mükemmeldir.
Aperatif veyabaşlangıç için orijinal bir sunum fikri için pizza tarzı teknelerimizi deneyin! Sonra puf böreği kruvasanlar daha da gevrek bir sonuç için pizza hamuru versiyonunu denedik :-) Çocuklarla birlikte yapmak için harika bir fikir, çünkü...
Daniele Mainieri
Yorumlar