Sevgililer Günü için çiçek mi aldınız? Daha uzun süre dayanmalarını sağlayan kiler malzemesi
Buket eve kusursuz bir şekilde, hala çiçekçiden gelen kağıtla birlikte gelir ve birkaç saat boyunca bütün hafta dayanacak gibi görünür. Sonra aşınma ve yıpranma başlar: su bulanıklaşır, saplar daha kötü "içer" ve çiçekler canlılıklarını istediğimizden daha kısa sürede kaybeder. Bu, ev biyolojisi kadar kötü şans değildir: vazoda düşman genellikle her zamanki gibidir, bakteriler.
İşte tam da bu noktada, bir gastronomi makalesinde mantıklı olduğuna inanmanın zor olduğu kadar yaygın bir bileşen ortaya çıkıyor: şeker. Sihirli bir numara olarak değil, basit bir koruyucu çözümün parçası olarak. Kesme çiçeklerde koruyucular üç şekilde çalışır: karbonhidrat (enerji) sağlarlar, emilimi artırmak için suyun asitliğini ayarlarlar ve mikrobiyal büyümeyi sınırlamak için bir madde eklerler. "Şeker + asit + minimum dozda dezenfektan" kombinasyonu kesme çiçek muhafazasına ilişkin teknik ve bilgilendirici kılavuzlarda yer almaktadır.
Ev yapımı karışım
Buketiniz bir çiçek maması poşetiyle geldiyse, onu kullanın: bunun için formüle edilmiştir. Değilse, bu yerli versiyon iyi bir alternatiftir.
1 litre ılık su için:
- 1 yemek kaşığı şeker
- 1 yemek kaşığı limon suyu (veya beyaz sirke)
- 1/2 çay kaşığı kokusuz ev tipi çamaşır suyu (çok az)
Bu oran - kaynağa bağlı olarak küçük farklılıklar göstermekle birlikte - nedenini açıklarken en tutarlı şekilde tekrarlanan orandır (beslenme + pH + mikrobiyal kontrol).
Önemli: normal çamaşır suyu kullanın, başka ürünlerle karıştırmayın ve miktar konusunda aşırıya kaçmayın. Bu durumda, daha fazlası daha iyi değildir.
İşe yaraması için nasıl uygulanmalı
Karışım yardımcı olur, evet, ancak buketin ömrünü uzatan bütün pakettir:
- Temiz vazo. Öncelikle vazoyu sıcak, sabunlu suyla yıkayın. Başlangıçtaki bakteri yükünün azaltılması sonucu değiştirir.
- Sapları bir bıçak veya keskin bir makasla çapraz olarak (1-2 cm) kesin. Kesimi birkaç günde bir tekrarlayın.
- Yaprakları suyun dışında tutun. Eğer suyun altında kalırlarsa, çabuk bozulurlar ve vazoyu bulandırırlar.
- Suyu düzenli olarak değiştirin. En makul kılavuz: 2-3 günde bir veya bulanık görünüyorsa daha erken. Vazoyu durulama ve karışımı yenileme fırsatını değerlendirin.
- Akıllı konum. Doğrudan güneşten ve ısı kaynaklarından kaçının. Ve mümkünse meyve tabağının yanına koymayın: bazı meyveler bitki dokusunun yaşlanmasını hızlandıran bir gaz olan etilen salgılar.
Uzun süren bir Sevgililer Günü
Sonuçta, bukete olduğu gibi davrandığınızda daha uzun süre dayanır: sadece çiçek şeklinde hassas bir yiyecek. Biraz şeker, temiz su ve zamanında yapılan iki budama genellikle güzel noktayı birkaç gün daha uzatmak için yeterlidir.
Patricia González
Yorumlar