Sıcak havalarda kahve veya alkolden (gerçekten) kaçınmalı mısınız?

Friday 1 August 2025 13:45 - Adèle Peyches
Sıcak havalarda kahve veya alkolden (gerçekten) kaçınmalı mısınız?

Sıcaklıklar yükseldiğinde gün boyunca bize aynı şey söylenir: Bol bol su için! Peki ya sabah kahveniz ya da terasta içilen aperitif? Termometre 30°C’yi geçtiğinde bu içecekleri gerçekten tamamen bırakmalı mısınız? Gelin, birlikte bakalım :)


Kahve ve ısı: yanlış alarm mı?

Kahve hafif bir idrar söktürücüdür. Başka bir deyişle, idrar üretimini biraz artırabilir… ancak ölçülü tüketildiğinde (günde 1 ila 3 fincan) susuz kalmanıza yol açacak kadar değil.

Daha büyük sorun, vücut sıcaklığını artırmasıdır. Zaten bunaltıcı olan bir odada içilen sıcak kahve, o rahatsız edici “sıcak basması” hissini artırabilir. Kolay terliyorsanız, şekersiz buzlu kahve tercih etmek ya da kahveyi soğuk bir bitki çayı veya hafif bir çayla dönüşümlü içmek daha iyi olabilir.

➡️ Unutmayın: Kahveyi tamamen bırakmanız gerekmez; tüketiminizi toleransınıza ve sıvı ihtiyacınıza göre ayarlayın.

Alkol ve sıcak hava dalgası: gerçekten riskli bir kombinasyon

En çok soru işareti yaratan genellikle aperitiftir. İyice soğutulmuş roze şarap, sahilde bira ya da akşam bir kokteyl… Oysa alkol, vücudun sıvı dengesinin gerçek bir düşmanıdır. Güçlü bir idrar söktürücü etki gösterir, vücudun ısı düzenlemesini bozar ve güneşe maruz kalındığında ya da uzun süre efor sarf edildiğinde sıcak çarpması riskini artırır.

Üstelik yazın alkolü genellikle daha hızlı, daha soğuk… ve daha sık tüketiriz. Bu da farkına bile varmadan susuz kalma riskini artırır.

➡️ Unutmayın: Günün en sıcak saatlerinde alkol almaktan kaçınmak, alkolün yanında mutlaka büyük bir bardak su içmek ve onu başlıca serinleme yolu olarak görmemek en iyisidir. Alkolsüz bir aperitif de keyifli olabilir (mesela alkolsüz spritz ya da ev yapımı limonata!).

Peki ne yapacağız?

İçecekleri dönüşümlü tüketin: Bir kahvenin yanında bir bardak su, aperitifin yanında ise masada büyük bir sürahi su bulundurun.

Açık havada, doğrudan güneş altında içki tüketimini sınırlayın.

Serinletici, az şekerli ve daha az yoğun seçenekleri tercih edin.

Vücudunuzu dinleyin: Yorgunluk, baş ağrısı ve ağız kuruluğu susuz kalmanın ilk belirtileridir.

Özetle

Sabahları biraz kahve içmek, yanında yeterince su içtiğiniz sürece size zarar vermez.

Öte yandan alkol daha dikkatli olmayı gerektirir: susuz bırakır, uyanıklığı bozar ve sıcağın etkilerini kötüleştirebilir...

Adèle PeychesAdèle Peyches
Sadece kışın raclette yemek için sabırsızlanan editör sorumlusu! Gastronomiye tutkuyla bağlı ve her zaman yeni lezzetli keşiflerin peşinde olan biri olarak, önce hukuk okudum, ardından ilk aşkıma geri döndüm: iyi ürünlerin tadı ve sofrada paylaşmanın keyfi :)

Yorumlar

Bu makaleyi oylayın: