Name: Ekşili zeytinyağlı pırasa
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Tr
Ingredients: 1 kilo pırasa; 3 adet kuru soğan; 4-5 diş sarımsak; 1 çorba kaşığı salça ya da 2-3 rendelenmiş domates,; 1 adet limon suyu; yarım demet maydonoz; dereotu; 1 tatlı kaşığı kadar toz şeker; tuz; Yarım su bardağı zeytinyağ

Malzemeler

1 kilo pırasa
3 adet kuru soğan
4-5 diş sarımsak
1 çorba kaşığı salça ya da 2-3 rendelenmiş domates,
1 adet limon suyu
yarım demet maydonoz
dereotu
1 tatlı kaşığı kadar toz şeker
tuz
Yarım su bardağı zeytinyağ

Hazırlık

Hazırlama süresi10 min

Pişirme süresi20 min

Bir buçuk ay sararınca şekli kadar zeytinyağı ve sarımsak ve sote soğan kesin.
Salç, Şeker, karışık tuz için Maydanoz ve dereotu ilave edildi.
Piras 6-7 cm kesme yıkanmış uzunluk, şeritler halinde kesilmiş kaynamış su yarım fincan ekleyerek vardır.
Soğanlı ücretleri üzerine dökülmesini HASL kadar su ilave edilir.
Ve 1 limon suyu üzerinde bir iki taşım kaynamaya kaynama, altı kapalı pan serpin.
Her zaman değil ben bir gün sebze var arada, pasta brioche.
Pırasa kış aylarında mutfakta pişer.