Ekşili zeytinyağlı pırasa

Malzemeler

• 1 kilo pırasa
• 3 adet kuru soğan
• 4-5 diş sarımsak
• 1 çorba kaşığı salça ya da 2-3 rendelenmiş domates,
• 1 adet limon suyu
• yarım demet maydonoz
• dereotu
• 1 tatlı kaşığı kadar toz şeker
• tuz
• Yarım su bardağı zeytinyağ

Benzer tarifler

Konserve midyeli ceviche

Hazırlık

• Bir buçuk ay sararınca şekli kadar zeytinyağı ve sarımsak ve sote soğan kesin.
• Salç, Şeker, karışık tuz için Maydanoz ve dereotu ilave edildi.
• Piras 6-7 cm kesme yıkanmış uzunluk, şeritler halinde kesilmiş kaynamış su yarım fincan ekleyerek vardır.
• Soğanlı ücretleri üzerine dökülmesini HASL kadar su ilave edilir.
• Ve 1 limon suyu üzerinde bir iki taşım kaynamaya kaynama, altı kapalı pan serpin.
• Her zaman değil ben bir gün sebze var arada, pasta brioche.
• Pırasa kış aylarında mutfakta pişer.