Profiterol

Malzemeler

• 180 ml su
• 75 g tereyağ
• 110 g un
• 3 yumurta

Kreması için :

• 1 paket krem şanti
• 1 kutu labne
• çilek

Hazırlık

• Kaynatın su ve tereyağı aniden başlamış hemen ekledi soba monte edilir.
• Karıştırılır.tencere dikkatle altı bırakılır soğutmak için yumurta toplandı.
• Iyi tek tek soğutma ile karıştırılır ilave edildi.
• Dökün meyilli parçaları elle sette çekilen düzeltilmiş edilir.
• Önceden ısıtılmış 250 CR 175 ° C'de fırın ve indirilmesi kızarmış arka soğumaya bırakıldı.
• Dolgu:
  Sprey şişelerinin labne ve çırpılmış toz krem şanti çırpılmış dökülme süt yarım fincan koymak için güçlü başlanır Çok, olmuyor.
• Çilek krema ile kapatılır.tepe profiteroles diğer fiş kapağında bir şeker ve pudra kesim içinde serpilir ortada konur.