Oreo'lu nefis kurabiyeler!

Malzemeler

• 250 g tereyağı
• 200 g esmer şeker
• 50 g beyaz şeker
• 2 yumurta
• 1 yemek kaşığı vanilya aroması
• 500 g un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 çay kaşığı karbonat
• 1 büyük tutam tuz
• 250 g damla çikolata
• 1 paket Oreo

Malzemeler

• Karıştırma kabı
• Tahta kaşık

Hazırlık

• Bir karıştırma kabına yumuşamış tereyağını, esmer şekeri ve beyaz şekeri alın. Karıştırın.
• Ardından yumurtaları ve vanilya aromasını ekleyip karıştırın.
  
• Unu, kabartma tozunu, karbonatı ve tuzu ekleyin. Yoğun bir hamur elde edene kadar karıştırın.
• Damla çikolatayı ekleyin ve tahta kaşıkla hamura yedirin.
  
• Birkaç Oreo bisküvisini iri parçalar hâlinde kırıp hamura ekleyin.
• Yağlı kâğıt serili fırın tepsisine kurabiye hamurundan yaklaşık 5 cm çapında küçük yuvarlaklar yerleştirin.
  
• Kurabiyeleri önceden ısıtılmış 180 °C fırında 7 dakika pişirin.
• Daha da lezzetli olmaları için kurabiyeleri fırından çıkarır çıkarmaz üzerlerine küçük Oreo parçaları ekleyin.
  
• Birkaç dakika soğumaya bırakın. Kurabiyeler hazır!

Gözlemler

Mükemmel yuvarlak kurabiyeler için:
Kurabiyeleri fırından çıkarır çıkarmaz, çapı kurabiyelerden daha büyük bir bardak alın. Bardağı bir kurabiyenin üzerine kapatıp dairesel hareketlerle oynatın; böylece kurabiye yuvarlak bir şekil alır.

Kurabiyeleri mükemmel şekilde süslemek için:
Kurabiyeler fırından çıkar çıkmaz üzerlerine Oreo parçaları ve birkaç damla çikolata ekleyin. Böylece süslemeler tam yerini bulur :-)

15 porsiyondan kaç kurabiye çıkar?
Bu tarifte 15 porsiyon, yaklaşık 30 kurabiyeye karşılık gelir!

Pişirme ekipmanları

Sorular

Üyelerin bu tarife ilişkin fotoğrafları