Mandalinalı kek

Malzemeler

• 2 su bardağı un
• 1.5 çay kaşığı kabartma tozu
• 1 tutam tuz
• 1 su bardağı toz şeker
• 2 yemek kaşığı rendelenmiş mandalina kabuğu
• 2/3 su bardağı fındık yağı
• 3 yumurta
• 1 su bardağı mandalina suyu

Hazırlık

• Un, kabartma tozu ve tuzu yoğurma kabına eleyelim. Mandalina kabuğunu bir kaba alıp şekerle yoğuralım.Fındık yağı ve yumurtaları teker teker ekleyip çırpalım.Unu azar azar eklemeye devam ederek çırpalım.
• Mandalina suyunu ilave edip hazırladığınız kek harcını iyice yağlamış ve hafifçe unladığımız kek kalıbımıza dökelim.
• Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 40 dakika pişirelim. Yaklaşık 1 saat bekletip pudra şekeri serperek servis yapalım.

Sorular

Üyelerin bu tarife ilişkin fotoğrafları