Şekerpare

Malzemeler

• 25 gr oda sıcaklığında yumuşamış tereyağı
• 1 türk kahve fincanı sıvıyağ
• 4 çorba kaşığı tepeleme dolu pudra şekeri
• 2 adet yumurta
• 1 çay kaşığı karbonat
• karbonatla tatlımız güzel bir renk alıp kızarmasını sağlıyor
• 2 veya
• 2,5 su bardağı elenmiş un
• Bir çimdik tuz

Şerbeti için :

• 4 su bardağı şeker
• 5 su bardağı su
• 1/4 limon suyu
• Kaynatıp hafif kıvamda bir şerbet hazırlayın ılıtın

Hazırlık

• Elektrikli mikser oluk çıkışı ile tereyağı, yağ, yumurta ve toz şekeri bir kapta derin.
  Fight.
• Sonra tuz, karbonat, ve yavaş yavaş unu ekleyin ve kulak memesi bir hamur yapın.
• Yağlanmış fırın tepsisine dizin verileri bir ceviz hamur oval boyutu parça kapmak.
• Balkabağı ayrılmış bu şekilde yumurta sarısı tüm hamuru bitirin ve bir çatal ile çizin.
• Fırında kızarana kadar 180 derecede ısıtılmış fırında pişirin.
• Kova tatlı şurubu ile ilk fırın sıcaklığı ılık büyü atın ve bekletin.
• Birlikte 1-2 kez ters şurup iyi döner.