Tahinli cörek

Malzemeler

• 2 su bardagi ilik süt
• 1 su bardagi siviyag
• 3 yemek kasigi seker
• bir cay kasigi tuz
• 1 paket yas maya
• alabildigi kadar un
• 1 yumurta beyazi icine

arasina sürmek icin :

• 3 yemek kasigi tahin
• 50 g tereyag
• yarim cay bardagi siviyag

Hazırlık

• Tencere, yağ, susam yağı, tereyağı alınır ve karıştırılır yeri, Ili kaynama ısı çıkarın.
• Ilik maya erimiş süt, şeker, yumurta akı, kanola yağı, tuz cirpilir karışık.
• Yavaş yavaş bir bez örtü fermantasyon yogrulur Uzer sopa değil yumuşak bir hamur ele sola sözlerine ekledi.
• Mayalanmış hamurdan yapılan iki büyük süs eşyaları, ince rulo acil tahin her beze karışımından yerinden kasık uygulanır.
• Rulo Aslında, aynı sürecin sarı, ikinci parça, kesim arasındaki karışımın akış buzdolabında 15 dakika kadar bekledi bu şekilde yapılır.
• Kenislig, hamur rulo için iki parmağınızı kesmek dizilir 180 derece yağlı.
• Yumurta sarısı üzerinde Fırın plaka Uzer kızarana kadar fırında pişirilir.