Tahinli cevizli poğaça

Hazırlık

• Derin bir kase karıştırılır.iç maya ve tuz Eklenir maya süt ve bitkisel yağ şeker Granüler.
• Karıştırılarak ve yumuşak bir hamur kapatılmasından sonra yarım saat yapılır.hamur ekleyerek un fermente edilir.
• Mayalanmış hamur bundan küçük tabaklar boyutu ve somun rulo tahin Açılır hamurun bir döner fırçanın parçalar halinde kesilir.
• Hamurun acil sürgün elle gergin ve tekrar rulo etrafına kendisini sarılır.
• Yumurta sarısı uygulanan ve 200 derece pişirilir.