Malzemeler: Bir fincan nohut Kahve çekirdekleri 1 bardak Çay buğday 1,5 su bardağı Şeker 1 su bardağı 1 orta boy elma 7-8 kuru kayısı 7-8 adet kuru incir Çay...
Malzemeler: Buğday100 g 250 g kabuklu pirinç 2,5 su bardağı toz şeker 1 bardak süt 1 bardak nohut haşlanmış ve soyulmuş Haşlanmış ve soyulmuş fasulye 1 su...
Malzemeler: Yufka 3 adet 4.3 tavuk budu parçaları Büyük kurusog 3-4 tane karabiber Su 5-6 bardak Yoğurt 1 fincan 3 yemek kaşığı un 3 diş sarımsak 1 yumurta...
Malzemeler: 2 elma İncir Kayısı Üzüm Aşure Ağrı : 1 su bardağı SUT 1/2 su bardağı SU 1 şeker 1 yemek kaşığı tatlı kaşığı tatlı kaşığı kepekli tuz 2 Maya anlık...
Malzemeler: Klasik Yoğurt Yapımı Yoğurtçu : 1 litre süt 80 g (1 yemek kaşığı / tavan) Elma Tarçın Yoğurt : Süt 750 mi 120 g (1.5 yemek kaşığı / tavan) Yoğurt2...
Malzemeler: 250 G. köfte 3 Patates Elma kesim için segmenti 2 domates 1 yeşil biber Difra (2-3 karabiber) ele sos: 2 yemek kaşığı tereyağı At Salça kahve 1-2...
Malzemeler: 5 elma 2 cuillère à soupe de thé de citron tasse suyu 1.5 şeker 2 cuillère tarçın 1 tasse de raisins sans pépins Pour la pâte : 300g de farine 125...
Malzemeler: 1 adet orta büyüklükte kereviz 1 adet büyük armut (yumuşak olmayan bir cins) 1 avuç maydanoz ( ince doğranmış) 1 adet meksika biberi 1 tatlı...
Malzemeler: Yarım beyaz lahana 1 adet ekşi elma 1 adet orta boy soğan Yarım demet dereotu Üstü için nar taneleri SOSU : 6 yemek kaşığı mayonez 1 yemek kaşığı...
Malzemeler: 4 yumurta 1/2 su bardağı şeker 1 paket vanilya -75 g tereyağ minicik tuz 1/2 portakal suyu 1 ajda bardağı yoğurt ve varsa suyu varsa portakal...
Malzemeler: 150 g tereyağ (çiğden) 1 yumurta 3 damla limon esansı veya 1/2 limon suyu minicik tuz 1 paket vanilya 125 g şeker 3 yemek kaşığı şeker (üzeri...
Malzemeler: 2 dilim bayat ekmek içi 3 buçuk litre içme suyu 1 çay kaşığının ucuyla deniz veya kaya tuzu 5 adet büyükçe yeşil ekşi elma 2 adet kesme şeker 8-...
Malzemeler: 4 yumurta 1 su bardağı toz şeker 1 çay bardağı sıvıyağ 1 çay bardağı süt 2,5 su bardağı un (biraz koyu kıvamlı bir hamur olmalı, bu yüzden bardak...
Malzemeler: 6 adet yeşil elma 1 +1/2 bardak seker daha 3/4 bardak un 3/4 bardak musli 2 yemek kaşığı hindistan cevizi 1 tatlı kaşığı tarcın 125 g yumusak tereyağ
Malzemeler: 250 g tahin helvası (sade olursa cok daha iyi) 1/2 çay bardağı süt 1-2 damla limon suyu 1 orta boy minik doğranmıs elma 1 tatlı kaşığı tarcin 1...
Malzemeler: tabanı için : 1 bardak un 1/4 bardak seker 1 yemek kaşığı limon rendesi 1 yumurta sarısı 80 g tereyağ 1 paket vanilya Elmaları pişirmek için : 3...
Malzemeler: 250 g yumuşak tereyağ 1 çay bardağı sıvıyağ 3-4 kaşık şeker 1 çay bardağı yoğurt 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilya 5 bardak un içi için : 4-5...