Name: 2011'in aşuresi
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 1
Cuisine: Tr
Ingredients: Buğday100 g; 250 g kabuklu pirinç; 2,5 su bardağı toz şeker; 1 bardak süt; 1 bardak nohut haşlanmış ve soyulmuş; Haşlanmış ve soyulmuş fasulye 1 su bardağı; 100 gr kuru üzüm sultana; Kuru kayısı 100 g; 100 gr kuru incir; 1 portakal kabuğu rendesi; Bir elma; 15 su bardağı su

Hazırlık

Hazırlama süresi10 min

Pişirme süresi15 min

Buğday ve aşurelik pirinç pot, su konusunu kapsayacak kadar, ben bir hamle haşlanmış. Altı ertesi güne kadar su içinde süspansiyon haline getirilmiş, Ocak yaptı.
Bir haşlanmış nohut ve fasulye Taşır, pota kapağı kapalı bir gecede tutulur.
Sonraki gün, su buğday ve pirinç beklemek dökülmüştür. Su 15 bardak yumuşayana kadar pişirilir.
Nohut ve fasulye soyulmuş, haşlanır.
Süt ve pişmiş madde şeker olarak kısa tutarlılık bulamacına ilave edildi.
Su Üzüm, kayısı, incir ve anahtar ihale satışına kadar pişirilir kadar.
Kabuk küpler halinde kesilmiş, elma soyulur, kaynatın.
Portakal kabuğu iki kez su değiştirerek haşlanmış.
Kuru kayısı, incir, doğranmış portakal kabuğu kaynatın.
Haşlanmış nohut, fasulye, kuru üzüm, kayısı, incir, portakal kabuğu 15 dakika kaynatılır, ilave edilir.
Tavada dağıtılmış Pişen Aşure, soğutulacak beklenmektedir.
Ceviz, fındık, Aşure soğutulduktan sonra,, tarçın kavrulmuş susam nar ve kayısı ile dekore badem ve çam fıstığı, kuş üzümü, tost.

2011'in aşuresi

Malzemeler

Hazırlık

Sorular

Üyelerin bu tarife ilişkin fotoğrafları

Yorumlar