Petitchef ekibi

Sadece kışın raclette yemek için sabırsızlanan editör sorumlusu! Gastronomiye tutkuyla bağlı ve her zaman yeni lezzetli keşiflerin peşinde olan biri olarak, önce hukuk okudum, ardından ilk aşkıma geri döndüm: iyi ürünlerin tadı ve sofrada paylaşmanın keyfi :)

Ptitchef’te web editörü stajyeri! Parmesanlı güzel bir makarna tabağından daha iyi ne olabilir? Kesinlikle hiçbir şey! Size iyi bakmak için beslenme makaleleri keşfetmeyi ve paylaşmayı seviyorum. Onları gönül rahatlığıyla tüketin.

Petitchef'te kendimi hemen bu tarifler ve makaleler dünyasına kaptırdım. Yemek pişirme tutkum (özellikle fırıncılık) ve biraz da vahşi hayal gücümle her gün yeni deneyimlere atılıyorum. Bazen birkaç aptalca hata yapıyorum (dikkat dağınıklığı asla uzakta değil!), ama bazen kendimi şaşırtmayı da başarıyorum... iyi anlamda!

Çok kültürlü mutfağın büyük bir hayranıyım ve dünyanın lezzetlerini keşfetmeye bayılıyorum... tabii başka birinin yemek yapması şartıyla! Mutfak yeteneğim makarna pişirmek için su kaynatmakla sınırlı, ancak yeni tarifler keşfetme hevesim sınırsız.

Sporcu ve vejetaryen olarak, zorlu görevleri üstlenmeyi çok seviyorum: bütçeyi aşmadan, protein deposu yemekler hazırlayarak tabakları bitkisel malzemelerle doldurmak! Ptitchef’teki görevim mi? Baklagillerin lezzetli, yaratıcı ve gerçekten karşı konulmaz olabileceğini kanıtlamak. Nohut, mercimek ve fasulye, kendilerini hazırlasınlar!

Yemek yapmaya ve lezzetli yemeklere olan tutkum, hayatımı özenle seçilmiş kelimeler ve ahşap kaşıklar arasında hareket ettiriyor. Sorumlu, ama dalgın. Bir gazeteci ve yazı yazarı olarak yıllarca deneyim kazandım ve ideal köşemi Fransa'da buldum, burada Petitchef için yazarlık yapıyorum. Bœuf bourguignon'u seviyorum ama annemin yaptığı salmorejo'yu özlüyorum. Burada, yazma sevgimi ve nefis tatları birleştirerek tarifler ve mutfak hikayeleri paylaşıyorum, umarım seni ilham verir. Tortillayı soğanlı ve az pişmiş seviyorum :)

2017’den beri Petitchef için yemek içerikleri hazırlıyorum.
Seyahat etmeyi, yeni yemekler keşfetmeyi, yeni mutfak trendlerini denemeyi ve yeni restoranlar keşfetmeyi çok seviyorum.
Makarnanın her türlüsüne bayılıyorum ❤ udon eriştesinden tagliatelleye kadar onları pişirmeyi, hatta evde kendim yapmayı çok seviyorum!
Şu anda bir sonraki tarifinizi hazırlıyor, videoya çekiyor ve fotoğraflıyorum. Umarım beğenirsiniz!

Petitchef (Portekiz ve Brezilya) için editoryal sorumluğum var ve dünya mutfağına ve seyahate büyük bir tutkum var, her zaman yeni tatlar ve deneyimler arayışındayım. Ancak, farklı kültürlerin lezzetlerini keşfetmeyi sevsem de, annemin mutfağı her zaman en sevdiğim olacak – yalnızca onun yaratabileceği o benzersiz tatla.

Petitchef'in kurucu ortağı ve yayın yönetmeniyim, her şeyden önce yemek pişirme ve internet konusunda tutkuluyum.

Sokaktaki en iyi krepleri ben yaparım.
Erişilebilir tarifleri, pratik tavsiyeleri ve mutfak haberlerini seviyorum.

Amacım: yemek pişirmeyi keyifli ve paylaşılan bir deneyim haline getirmek için mümkün olan en iyi mutfak web sitesini sunmak.

Her gün kendimi yemek dünyasına kaptırıyorum, paylaşabileceğim yeni tarifler ve lezzetler arıyorum: Anneannemin yemeklerinden son yemek trendlerine kadar. 10 yılı aşkın süredir gıda iletişimi alanında çalışıyorum!

İçerik oluşturma konusunda tutkulu olan Pauline, petitchef'in Çevrimiçi Editoryal Yöneticisidir ve tüm yemek meraklıları için tarifler ve mutfak ipuçları paylaşarak ilgi çekici ve ilham verici bir çevrimiçi deneyim sağlar.

Petitchef'de web gazetecisi.

Petit Chef'te gazeteci ve börek aşığı