Domates sosu, jambon ve mozzarella dolgulu pizza tarzı kayık ekmekler

Malzemeler

• 1 pizza hamuru
• 2 dilim jambon
• 6 çay kaşığı domates sosu
• 4 yemek kaşığı rendelenmiş mozzarella peyniri
• Karabiber
• Kekik
• 1 yumurta
• Haşhaş tohumu
• Susam

Malzemeler

• 1 oklava
• 1 bıçak
• 1 mutfak fırçası

Hazırlık

• Pizza hamurunu açın ve 4 parçaya kesin. Hamur parçalarını top haline getirin, ardından daire veya oval şekli vererek açın.
• Hamurun sol ve sağ tarafına birer kesik atın.
  
• Kenarlarında biraz boşluk bırakarak ortasına 1 çay kaşığı domates sosu sürün. Karabiber serpin ve kekik ekleyin.
• Küçük parçalar halinde doğranmış jambonu ekleyin ve üzerine rendelenmiş mozzarella serpin.
  
• Sol kenarı iç harcın üzerine katlayın, ardından sağ kenarı onun üzerine kapatın. Üst ve alt kenarları birbirine bastırarak kapatın.
• Kalan hamur daireleri veya ovalleriyle aynı işlemi tekrarlayın. Ekmekleri yağlı kâğıt serilmiş bir fırın tepsisine yerleştirin.
  
• Küçük ekmeklerin üzerine çırpılmış yumurta sürün. Kekik, haşhaş tohumu ve susam serpin. Daha da yumuşak ve erimiş bir iç için ortalarına mozzarella ekleyin.
• Önceden ısıtılmış 180°C fırında 35 dakika pişirin. Pişip pişmediğini kontrol edin. İşte, pizza tarzı kayık ekmekleriniz hazır!
  

Gözlemler

Saklama:
Bu küçük ekmekleri hava geçirmez bir kapta, buzdolabında 1-2 gün saklayabilirsiniz.

Hangi iç harçları kullanabilirim?
Bu pizza tarzı ekmekleri domates sosu, jambon ve rendelenmiş mozzarella ile doldurabilirsiniz. Dilerseniz taze peynir ve somon ya da peynir ve taze ıspanak da kullanabilirsiniz! En sevdiğiniz malzemelerle doldurmaktan çekinmeyin.

Milföy hamuru kullanabilir miyim?
Farklı şekilli milföy atıştırmalıkları hazırlamak isterseniz bu tarifi milföy hamuruyla da yapabilirsiniz. Bu durumda hamurdan doğrudan daireler kesin.

Pişirme ekipmanları

Öznitellikler

Sorular

Üyelerin bu tarife ilişkin fotoğrafları