Harika bir aperatif için hızlı ve kolay puf böreği ısırıkları!
Doğaçlama bir aperatif veya büfelerinize ev yapımı bir dokunuş için bu milföy hamurlu ısırıklar mükemmel! :) Hazırlaması kolay olan bu lokmalar, fromage frais'in tatlılığını, güneşte kurutulmuş domatesin cazibesini, pestonun lezzetini ve zeytinin çıtırlığını bir araya getiriyor. Kalori hesabı yapmadan yiyebileceğiniz türden bir lezzet... Çıtır çıtır, altın sarısı milföy hamuruyla her durum için mükemmeldir. Dahası, onları damak tadınıza göre kişiselleştirebilirsiniz! Her seferinde başarılı bir aperatifi garanti eden hızlı bir tarif ;)
Malzemeler
Malzemeler
- Çatal
- Fırça
- Bıçak
Hazırlık
Dikdörtgen milföy hamurunu bir fırın tepsisine yerleştirin ve üzerine fromage frais sürün.
Tuz ve karabiber ile tatlandırın.
İkinci milföy hamurunu üzerine kapatın.
Hamurdan kareler kesin.
* Ellerinizi kullanın! Yaklaşık 3 parmak kare olacaklar.
Karelere yuvarlaklar yapın ve bir çatalla delin.
Üzerine çırpılmış yumurta sürün.
Milföy hamurunun ortasına dolgu malzemelerini yerleştirin: zeytin, güneşte kurutulmuş domates ve pesto.
Önceden ısıtılmış fırında 180°C'de 20 dakika pişirin.
Ve şimdi hazır!
Gözlemler
Bu puf börekleri ne kadar süre saklanır?
Hava geçirmez bir kapta buzdolabında 3 gün boyunca saklanacaktır.
Fromage frais yerine ne kullanabilirim?
Bunun yerine başka bir sürülebilir peynir (örneğin taze keçi peyniri) veya istediğiniz bir pesto sosu kullanabilirsiniz.
Zeytin ve kurutulmuş domatesi değiştirebilir miyim?
Milföy hamurlarınızın üzerine dilediğiniz malzemeyi koyabilirsiniz! Örneğin bu verrinelerde kullanılan somon füme parçaları gibi artıkları kullanmaktan çekinmeyin.
Bu milföy hamurlarını dondurabilir miyim?
Evet, önceden hazırlayıp dondurabilirsiniz!
Pişirme ekipmanları
Petitchef_TR