Kimse bu kadar lezzetli olacağını düşünmemişti: yaz lazanyam herkesi şaşırttı!
Tuesday 22 July 2025 13:56 - Khadija Diagne
Yaz aylarında, pratiklik ve ferahlık için genellikle pirinç, makarna veya tavuk salatası gibi soğuk yemekleri tercih ederiz; bunlar hazırlaması kolay ve hızlı seçeneklerdir. Ancak arada bir rutinin dışına çıkıp çok ağır olmayan, lezzetli bir şeyler yemek güzeldir. Yaz lazanyası da tam bu nedenle harika bir alternatiftir: Az malzemeyle, yaz mevsimine uygun taze ve hafif tatları sofraya taşır. Evet, hava sıcakken fırını açmak zorlayıcı görünebilir, ancak sonuç harcanan emeğe fazlasıyla değer.
3 kişi için malzemeler
- 150 g kuru lazanya yaprağı (yaklaşık)
- 550 g kabak (yaklaşık 4 adet)
- 45 g beyaz şarap
- 80 g rendelenmiş Parmesan peyniri
- 1 mozzarella peyniri
- 1/2 küçük soğan
- Zeytinyağı, gerektiği kadar
- Karabiber, gerektiği kadar
- Tuz, gerektiği kadar
Beşamel sos için:
- 400 ml süt
- 40 g tereyağı
- 40 g un
- Muskat rendesi, gerektiği kadar
- Tuz, gerektiği kadar
Burada evde hazırlamak için ayrıntılı tarifi bulacaksınız!
Kremalı kabaklı lazanya: mutlaka denemeniz gereken en iyi vejetaryen tarif!
Masaya lezzetli bir başlangıç yemeği getirmek mi istiyorsunuz? Kabaklı lazanya , klasik lazanyaya vejetaryen bir alternatif arayanlar için mükemmel bir seçenek. Hazırlaması kolay ve lezzet dolu bu lazanya, tüm ailenin damak zevkine hitap edecek....
Khadija DiagneÇok kültürlü mutfağın büyük bir hayranıyım ve dünyanın lezzetlerini keşfetmeye bayılıyorum... tabii başka birinin yemek yapması şartıyla! Mutfak yeteneğim makarna pişirmek için su kaynatmakla sınırlı, ancak yeni tarifler keşfetme hevesim sınırsız.
Yorumlar