Cumartesi gecesi için 32 dayanılmaz tarif: akşam yemeğini kurtaracak ve herkesi mutlu edecek lezzetli fikirler
Cumartesi gecesinin kendine has bir atmosferi vardır. Bitmek bilmeyen bir haftanın ardından, nihayet gerçekten uzaklaşmak istediğiniz o zaman gelir: filmler, arkadaşlar, rahatlama ve hepsinden önemlisi yiyecek güzel bir şeyler. Yine de soru hep aynı: Cumartesi gecesi her zamanki şeyleri yapmadan ne pişirmeli?
Her hafta sonu kendimi aynı durumda buluyorum. Binlerce fikrim olduğuna inanarak buzdolabını açıyorum ve beş dakika sonra telefonumda 'akşam yemeği için lezzetli tarifler' aramaya başlıyorum. Ancak sonunda bir şeyi fark ettim: Cumartesi gecesini özel kılmak için karmaşık yemeklere ihtiyacınız yok. Sadece doğru tariflere ihtiyacınız var.
İşte bu yüzden basit ama süper tatmin edici bir Cumartesi akşamı yemeği için en iyi fikirleri bir araya getirdim: kolay yemekler, karşı konulmaz rahat yiyecekler ve paylaşmak için mükemmel tarifler.
Cumartesi gecesi tarifleri: gerçekten moda olan şeyler
Son zamanlarda , Cumartesi akşamları evde olmak neredeyse bir ritüel haline geldi. Giderek daha fazla insan arkadaşlarıyla bir akşam yemeği organize etmeyi, lezzetli bir şeyler hazırlamayı ve dışarı çıkmadan atmosferin tadını çıkarmayı tercih ediyor. Ve gerçekten de, hafta sonunu hemen güzelleştiren o basit ama süper lezzetli yemekler yeniden moda oldu.
Şu anın en popüler fikirleri? Hazırlaması kolay ama sadece bakınca bile acıktıran o 'vay canına' etkisine sahip olanlar. Paylaşılacak yemekler, hızlı tarifler, doğaçlama bir akşam yemeğini bile özel bir şeye dönüştüren çıtır, lifli veya süper kremalı şeyler.
Herkesi bir araya getiren tarifler arasında her zaman:
- kolay cumartesi gecesi tarifleri
- lezzetli bir akşam yemeği için fikirler
- hafta sonu yapilacak hizli yemekler
- arkadaşlarla paylaşmak için parmak yiyecek
- pub veya bistro gibi görünen ev yapımı akşam yemekleri
Ve dürüst olmak gerekirse, nedenini anlamak kolay. Yoğun bir haftanın ardından, isteyeceğiniz son şey ocak başında saatler geçirmektir. Ama aynı zamanda gerçekten iyi bir şeyler yemek, kendinizi şımartmak ve Cumartesi gecesini diğer günlerden farklı kılmak için bir dürtü vardır .
En iyi Cumartesi gecesi tariflerinin altın kuralı
Bana göre, mükemmel Cumartesi gecesi tarifleri, size hemen 'Tamam, bunu tekrar yapacağım' dedirten bir şeye sahip olmalıdır. Karmaşık olmaları gerekmez, ancak akşamı tamamen değiştiren o hafta sonu atmosferini yaratmaları gerekir.
En iyileri genellikle şu özelliklere sahiptir:
- pişerken bile inanılmaz bir aroma
- rahat yemek ve "ikinci kez yapma arzusu" karışımı
- basit malzemeler süper lezzetli bir şeye dönüştü
- beş dakika içinde biten bir paylaşım tabağının etkisi
- doğaçlama bir akşam yemeğinin bile özel görünmesini sağlama yeteneği
İster fırından yeni çıkmış dumanı tüten bir tava, ister atıştırmalıklarla dolu bir doğrama tahtası ya da kanepede yenecek süper çıtır bir yemek olsun, asıl sır her zaman aynıdır: doğru ruh halini yaratmak.
Çünkü Cumartesi gecesi sadece açlıkla ilgili değildir. Hızınızı düşürdüğünüz, daha çok güldüğünüz, saate bakmadan daha uzun süre yemek yediğiniz ve birinin "ama neden bunları hafta boyunca hiç yapmıyoruz?" dediği andır.
32 Cumartesi gecesi için hemen denemeniz gereken tarifler
Cumartesi akşamı yemeği için yeni fikirler arıyorsanız, burada hafta sonunu özel kılmak için mükemmel 30 lezzetli ve karşı konulmaz tarif bulacaksınız. En hızlı ve en zekice hazırlıklardan en lezzetli ve doğal yemeklere kadar her bir öneri, sofraya lezzet, sadelik ve birlikte olma arzusu getirmek için tasarlandı. Farklı türde bir Cumartesi akşamı yemeği için ilk tadımda herkesin beğenisini kazanacak birçok kolay ve lezzetli tarifi keşfedin.
İşte size aperatifleriniz , başlangıçlarınız ve hatta ana yemekleriniz için orijinal ve lezzetli bir fikir: eriyen mozzarella kalpli domateslimuffinlerimiz ! Evet, muffinler sadece tatlı değildir, çok çeşitli şekillerde uyarlanabilirler ve başlangıç...
Basit malzemeler, birkaç dakikalık hazırlık ve masaya getirebileceğiniz lezzetli bir yemeğiniz var: fritözde pişirilmiş bezelye, beyaz peynir ve nane kö fteleri geleneksel köftelere mükemmel bir vejetaryen alternatiftir. Çok yönlüdürler ve yoğurt...
Hepimiz buradaki herkesin milföy hayranı olduğu konusunda hemfikiriz ;-) Bu mini ıspanaklı ve keçi peynirli puf böreği tarifiyle, aperatif olarak ya da sadece bir salata eşliğinde başlangıç olarak çok beğenileceksiniz. İster festival sezonu ister...
Ev yapımı Quesadillas tarifimizle Meksika'ya gidin! Tavuk ve avokado ile doldurulmuş bu küçük üçgen sandviçlere bayılacaksınız! Yapımı çok kolay olan bu tarif size buğday tortillalarını fajita dışında bir şey için kullanma fırsatı verecektir ;-) Bir...
Renkli, hoş kokulu ve karşı konulmaz kremalı: vejetaryen biber dolması İtalyan mutfağının harika bir klasiğidir, sofraya lezzet ve sadelik getirmek için mükemmeldir. Yumuşak ve hafif graten pişmiş biberler , Akdeniz lezzetlerinin gerçekten cazip...
Çok kolay ve lezzetli bir tarif . Tek yapmanız gereken birkaç küçük adımı takip ederek fritözde dışı çıtır çıtır , içi tel tel olan küçük mozzarellalar yapmak. Fritözde pişirme yöntemi sayesinde bu tarifi hazırlamak için çok az yağ kullanılır:...
Birkaç malzemeyi unutulmaz bir yemeğe dönüştürebilen tarifler vardır. Fırında pişmiş kremalı cacio e pepe patatesleri bunlardan biridir: kırsal geleneğin sadeliği ile Roma mutfağı lezzetlerinin yoğunluğu arasında mükemmel bir karşılaşma ....
Burger sever misiniz? Turta sever misiniz? O zaman bu ikisinin karışımına bayılacaksınız! Alışılagelmiş hazırlıkların dışında bir değişiklik yapmak için ideal bir tarif. Hem gençlere hem de yaşlılara hitap edecek bu börek tek başına yenebileceği gibi...
Sebzeli tianları duymuşsunuzdur. Kullanılan sebzelerin mevsimsel doğası nedeniyle yaz aylarında yapılır, domates, kabak ve patlıcan içerirler. Peki kış geldiğinde ne yaparsınız? Ptitchef olarak tian raclette ile bir çözümümüz var ;-) Patates, pancetta,...
Biraz tavuk ister misiniz? Ev yapımı nugget'larla çıtır çıtır yapın! Pazar gününden kalan tavukları değerlendirmek istediğinizde ya da buzdolabında biraz pirzola kaldığında mükemmel bir israf karşıtı tarif! Yapması kolay, tek yapmanız gereken...
Tortillalar ve biraz hayal gücü ile her zaman çok sevilen bir yemek hazırlayabilirsiniz! Tortilla kişlerinden sonra, bugün onları pizza aromalı rulolara dönüştürüyoruz: iyi bir kat baharatlı domates coulis, eriyen mozzarella, birkaç parça jambon...
Elmanın tatlı versiyonundan sonra, tuzlu tarte tatin tarifimizde patlıcan kullanmaya karar verdik. Ve hepsini tatlandırmak için domates sosu, kurutulmuş kekik ve tatlılık dokunuşu için bal eklemeyi de unutmuyoruz ;-) Yapımı son derece kolay olan bu...
İlk ısırıkta herkesin beğenisini kazanacak lezzetli ve hızlı bir fikir arıyorsanız, bu hazır pizza hamuru burger ekmek leri mükemmel bir çözümdür. Uzun yoğurma veya sonsuz bekleme yok: pratik bir tabanla başlayıp onu küçük bir lezzet şaheserine...
Sebzeli kiş rafine hale geldiğinde! İşin sırrı sebze şeritlerinin sunumunda yatıyor. Sebze soyucu ile ince ince kesin, ardından yuvarlayın ve kısa hamur işinizin üzerine yerleştirin. Kiş karışımını dökün ve fırına verin! Piknikte misafirlerinizi memnun...
Etrafta biraz tortilla var ve onlarla ne yapacağınızı bilmiyor musunuz? Onları lezzetli, kolay ve ekonomik kişlere dönüştürün! Sadece birkaç yumurta, süt, biraz mozzarella ve pastırma ile çıtır çıtır, ultra lezzetli mini kişler yapabilirsiniz....
Hızlı, lezzetli ve hazırlaması çok kolay bir atıştırmalık mı arıyorsunuz ? Fritözde milföy cipsi mükemmel bir cevaptır: dakikalar içinde hazırdır, dışı karşı konulmaz bir çıtırlığa ve ilk ısırıkta fetheden tel tel bir peynir kalbine sahiptir....
Bu bir Amerikan tarifi. Farklılığı olan bir burger, mayonez yok, marul yok, turşu ya da peynir yok. Ama bunlara ihtiyacı yok, sadece sütlü çörekle mükemmel uyum sağlayan lezzetli dolguya ihtiyacı var. Bazılarınız "bir fiyatına iki tane alır" filminden...
Somon + avokado kombinasyonu şimdiye kadar değerini kanıtladı! Aperatif olarak tost üzerinde tekrar deneyin!
ABD'ye hızlı bir yolculuk ve dönüş için ev yapımı sosisli sandviçler! "Spiro Dogs" olarak da bilinen, içi sosis ve ketçap/hardal sosu ile doldurulmuş bu yumuşak ruloları deneyin. Hem yazılı hem de video şeklinde adım adım talimatlar içeren, yapımı...
Sıcak bir günde en sevdiğimiz yemek? Bolca doldurulmuş çıtır bir bruschetta ;-) Bu yüzden burada üzerine kavrulmuş domates ve ekstra eriyen burrata koyduk. Fazladan birkaç fesleğen yaprağı ile kendinizi İtalya'da gibi hissedeceksiniz ;-) Dünyanın en...
Birçok İtalyan evinde ortak bir ritüel vardır: Arkadaşlarla geçirilen uzun bir akşamın ardından, belki de sohbet ederek ya da bir partiden dönerek, birisi "Biraz spagetti yapalım mı?" diye bağırır. İşte tam da o anda spaghetti aglio, olio e...
Klasik ekmek kırıntılarınızı ezilmiş yer fıstığı ile değiştirin! Fırında tavuğunuza ekstra lezzet katmanın harika bir yoludur (nefis!). Elbette parmaklarınızla yenecek ve %100 tadım keyfi için barbekü, hardal veya ketçap sosu eşlik edecek ;-) Oh evet,...
Amerika'ya bir yolculuk yapmak ister misiniz? Çünkü çılgın ve hepsinden önemlisi süper gurme bir tarifle geldik! Damak tadınızı sonuna kadar tatmin edecek son derece orijinal yeni bir ızgara peynir yorumu. Bu maksi sandviçe ve rendelenmiş tavuk ,...
Klasik sahanda yumurtadan bir değişiklik mi arıyorsunuz? Bu tatlı ve tuzlu versiyon basit ama gerçekten şaşırtıcı. Yumurtalar bal ve baharatlı yağda nazikçe pişirilir, ardından mozzarella usulca eriyerek her şeyi kaplar... Tadına baktığınızda...
Eğer süper rahatlatıcı ve yapması süper kolay bir yemek arıyorsanız, doğru yere geldiniz! Bugünün yemeği, gnocchi alla sorrentina olarak da bilinen domatesli ve mozzarellalı gnocchi graten . Bir hayal edin: ağızda dağılan gnocchi, sarımsak ve...
Aperatif olarak veya sadece yemeğinizin bir parçası olarak "Gülen İnek" peynirli ekspres naanlarımızı deneyin! Kendi başına yeterince iyi olan gevrek, çiğnenebilir bir sonuç ;-) Adım adım, bu sonuca nasıl ulaştığımızı fotoğraflarla desteklediğimiz...
Tuzlu bir kahvaltı, brunch veya başlangıç için avokado tostu her zaman iyi bir fikirdir ;-) Yapımı hızlı ve kolaydır, üzerine haşlanmış yumurta ekleyerek daha da karşı konulmaz hale getirin! Ama dikkat edin! Sandviçinizi bitirir bitirmez, hemen bir...
Ekmekleri çıkarmadan hamburger yemek ister misiniz? Bu Big Mac tarzı dürümler mükemmel bir çözümdür: kült sandviçin tüm efsanevi lezzeti, yemesi kolay ve bir anda hazır olan sarılmış bir versiyonda. Altın sarısı burgerler, çıtır marul, eriyen...
Herkesi memnun edecek farklı bir aperatif ister misiniz? Bu nachoslar , keyifli ve ultra gurme bir anı paylaşmanın mükemmel bir yolu! Çıtır tortilla cipsleri , eriyen peynir, iyi baharatlanmış et, taze sebzeler, ev yapımı guacamole... ve işleri...
Tartınız için buzdolabında kısa hamur veya milföy hamuru kalmadı mı? Panik yapmayın! Patates ve somon füme ile yapılan bu orijinal versiyonu deneyin! Klasik hamur işlerine veda edin, burada patatesler çıtır çıtır, ağızda eriyen bir taban...
Kebap tarzı bir milföy mü? İşte bu ev yapımı lavaş kebabı tarifi, ekmeği ve lezzetli kıymasıyla tam olarak bunu anlatıyor. Burada közleme ya da ızgaraya gerek yoktur: kebaplar katman katman bir araya getirilir, ardından fırında pişirilerek baharat...
Daniele Mainieri
Yorumlar