Metal su mataraları: Sağlığınız için iyi bir fikir mi, yoksa kötü bir tercih mi? İçmeden önce bilmeniz gerekenler!

Metal mataraların çoğu alüminyumdan yapılır. Avantajı hafif olması ve çantada fazla ağırlık yapmamasıdır. Ancak kaplamasız alüminyum, matara için pek iyi bir seçenek değildir. Bu nedenle metalin içeceğimize karışmasını önlemek amacıyla genellikle iç yüzeyi bir kaplamayla kaplanır.

Sorun şu ki, bu kaplamaların bazılarında iyi bilinen bir endokrin bozucu olan BPA bulunur (La Boîte à Objets). Matara ısındığında veya içine biraz asitli bir içecek koyduğunuzda, bu durum maddelerin sıvıya geçişini artırabilir (Healthy Lunch).

Zamanla, özellikle matara düşerse veya iyi temizlenmezse kaplama zarar görebilir. Bunun sonucunda alüminyum parçacıklarının içeceğe karışma riski ortaya çıkar. Özellikle her gün kullanıldığında bu pek de iyi değildir (Healthy Lunch).

Bu endişeler karşısında birçok kişi, mataraların Rolls-Royce’u olarak tanıtılan paslanmaz çeliğe yöneliyor. Gerçekten de gıda sınıfı paslanmaz çelik, alüminyuma kıyasla çok daha kararlıdır. Şüpheli kaplamalar içermez ve uzun süre dayanıklıdır.

Ancak paslanmaz çeliğin de küçük kusurları vardır. Çok asitli (limon suyu gibi) veya çok sıcak sıvılar, içeceğe az miktarda nikel ya da krom geçişine neden olabilir (Voyager Vert). Çoğumuz için endişe verici bir durum değildir, içiniz rahat olsun. Ancak nikele karşı hassasiyetiniz veya alerjiniz varsa bunu bilmenizde fayda var.

Basit bir ipucu: sertifikalı, gıda sınıfı paslanmaz çelik mataraları tercih edin ve her zaman asitli meyve suyu koymamak için içeceklerinizi çeşitlendirin.

Mataranız hangi malzemeden yapılmış olursa olsun, unutmamanız gereken bir nokta var: temizlik. İçinde su olduğu için temizliğin o kadar da önemli olmadığını düşünebilirsiniz… Oysa öyle değil!

İyi temizlenmeyen mataralar bakteriler için gerçek bir üreme alanıdır; özellikle de içecek kalıntısı içinde beklerken kapalı bırakılırlarsa. Ağız kısmını ve kapağı iyice fırçalayın; her yıkamadan sonra matarayı açıkta kurumaya bırakın. Küçük ama her şeyi değiştiren bir adım!

Güzel mataralarımızı çöpe atmamıza gerek yok. Doğru kullanıldıklarında, hem sağlığımız hem de gezegenimiz için gündelik hayatın çok değerli yardımcıları olmaya devam ederler. Birkaç basit alışkanlık edinmek yeterli.

Gıda sınıfı paslanmaz çeliği tercih edin, çok asitli veya çok sıcak içeceklerden kaçının, mataranızın durumunu (özellikle alüminyumsa) kontrol edin ve hepsinden önemlisi, her kullanımdan sonra onu özenle temizleyin.

Böylece, yüzünüzde küçük bir gülümsemeyle ev yapımı içeceklerinizi gönül rahatlığıyla yudumlamaya devam edebilirsiniz. Çünkü kendinize özen gösterirken keyif almak, hâlâ en iyi reçetedir.

• La Boîte à Objets (Alüminyum şişe sağlığınız için güvenli mi?)
• Healthy Lunch (Alüminyum su şişelerinin tehlikeleri nelerdir?)
• Voyager Vert (Paslanmaz çelik su şişelerinin tehlikeleri ve avantajları)
• Ma Grande Taille (Su şişesi kullanırken nelere dikkat etmeli)