Neden roka bu pestoda fesleğeni tahtından edebilir (ve bütçenizi koruyabilir!)
Perşembe 17 Temmuz 2025 13:59 - Adèle Peyches
Pesto denince aklınıza hemen güzel kokulu fesleğen yaprakları gelir. Ama hiç roka pestosunu denediniz mi? Sadece 5 dakikada hazır olmasının yanı sıra, bu alternatif ekonomiktir ve lezzet doludur. Biberli, hafif acı aromasıyla roka, orijinal, cesur ve düpedüz daha erişilebilir bir sonuç için geleneksel tarifte fesleğenin yerine mükemmel bir alternatiftir!
İçindekiler:
- 100 g roket
- 1 diş sarımsak
- 50 g rendelenmiş Parmesan peyniri
- 60 g çam fıstığı
- 8 cl zeytinyağı
- Tuz
Hazırlık :
- Rokayı iyice yıkayın, iyice kurulayın ve blendera aktarın. Rutubeti alınmış sarımsağı, rendelenmiş parmesanı ve çam fıstığını ekleyin. Düşük hızda karıştırın.
- Bir tutam tuz ekleyin. Yağı dökün ve karışım pürüzsüz hale gelene kadar karıştırmaya devam edin.
- Roket pesto hazır!
Özetle
Roka pesto, hayatınızı kolaylaştıran anti-gazlı, anti-enflasyon bir twist. Daha ucuz, aynı derecede lezzetli, bir çırpıda hazır... Her şeye sahip. Bir dahaki sefere güneşli bir yemek hayal ettiğinizde, bu alternatifi düşünün: gezegen, cüzdanınız ve damak tadınız size teşekkür edecek!
Adèle PeychesSadece kışın raclette yemek için sabırsızlanan editör sorumlusu! Gastronomiye tutkuyla bağlı ve her zaman yeni lezzetli keşiflerin peşinde olan biri olarak, önce hukuk okudum, ardından ilk aşkıma geri döndüm: iyi ürünlerin tadı ve sofrada paylaşmanın keyfi :)
Yorumlar