Tahta kaşıkları korumak ve mutfağınızı kokulardan, çatlaklardan ve gizli kirlerden kurtarmak için büyükannenin sırrı

Ahşap gözeneklidir: suyu, yağı, kokuları ve hatta yemek artıklarını emer. Uygun bakım yapılmazsa kaşık kırılabilir:

• Çatlak ve kıymık
• Görünmez küf alın
• Tariflerin tadını değiştirin
• Bakteriler için bir sığınak haline gelin

1. Bulaşık makinesi yok

• Isı ve nem ahşaba zarar verir. Her zaman ılık su ve nötr sabunla elde yıkayın.

2. Hemen kurulayın

• Yıkadıktan hemen sonra temiz bir bez kullanın. Süzgeçte kendi kendine kurumaya bırakmayın.

3. Yağ ile nemlendirin

• Her iki veya üç haftada bir ince bir tabaka mineral yağ veya hindistancevizi yağı uygulayın. Bu çatlamayı önler ve kullanım ömrünü uzatır.

4. Doğal yollarla dezenfekte edin

• Kokuları veya kalıntıları gidermek için kaşığı 5 dakika boyunca sıcak suyla beyaz sirkede bekletin. Daha sonra normal şekilde yıkayın.

5. Aşırı kullanımlardan kaçının

• Çok asitli tariflerde veya tavaları kuvvetle kazımak için kullanmaktan kaçının - bu ahşabın aşınmasını hızlandırır.

6. Ne zaman değiştirme zamanı gelir?

• Küf, derin çatlaklar veya kalıcı kokular ortaya çıkarsa, kaşık atılmalıdır.

• Lekeler veya güçlü kokular mı? Bikarbonat ve limon ile fırçalayın
• Pürüzlü yüzey mi? İnce zımpara kağıdı ile hafifçe zımparalayın
• Her zaman yağ ile bitirin ve tekrar kullanmadan önce iyice kurumasını bekleyin

Tahta bir kaşığı korumak, mutfağınız için bir bakım jestidir. Ahşaba özen göstermeyi öğrenirseniz, her hazırlığın ardındaki lezzeti, hijyeni ve tarihi de korumuş olursunuz.