Diyette avokado: kalori canavarı mı yoksa zayıflama sırrı mı?

Avokado her zaman fikir ayrılıklarına neden olan bir meyvedir. Birçokları için karşı konulmaz ve lezzetli bir yiyecekken, diğerleri yüksek kalorili içeriğinden endişe duyuyor ve "kilo aldıracağı" korkusuyla diyetlerine dahil etmekten kaçınıyor. Peki avokado hakkında gerçekten doğru olan nedir? Şişmanlatır mı yoksa kilo vermede bir müttefik olabilir mi? Hadi keşfedelim!
Avokado yüksek kalorilidir, ancak bu kötü bir şey midir?
Avokado, 100 gramında yaklaşık 160 kalori ile diğerlerine kıyasla nispeten kalorili bir meyvedir. Bunun başlıca nedeni, diğer meyvelere göre daha yüksek olan yağ içeriğidir. Bununla birlikte,avokadoda bulunan yağlar, kardiyovasküler sağlık için faydalı olan ve kandaki kötü kolesterol (LDL) seviyelerini azaltmaya yardımcı olan tekli doymamışyağlar gibi sağlıklı yağlardır.
Bu tür yağlar aynı zamanda yağda çözünen vitaminlerin (A, D, E ve K) emiliminde, hormonların üretiminde ve hücrelerin sağlığında rol alarak vücudun düzgün çalışması için gereklidir. Bu nedenle, kalorili olmasına rağmen, avokado genellikle düşünüldüğü gibi sağlıklı beslenmenin kötüleri değildir.
Avokado iştahı kontrol etmeye yardımcı olur
Avokadonun kilo vermeye çalışanlar için harika bir müttefik olmasının nedenlerinden biri de tokluğu artırma kabiliyetidir. Avokadoda bulunan sağlıklı yağ ve lif, tokluk hissini daha uzun süre korumaya yardımcı olur, bu da açlığı kontrol etmeye ve sonuç olarak gün boyunca kalori alımını azaltmaya yardımcı olabilir.
Buna ek olarak, avokado düşük glisemik indekse sahiptir, yani kan şekerinde hızlı artışlara neden olmaz ve yemeklerden sonra ani açlık hissini önler.
Zayıflama faydaları
Avokadonun şişmanlatıcı olduğu efsanesinin aksine, ölçülü tüketildiğinde aslında sağlıklı kilo verme sürecine yardımcı olabilir. Başlıca faydalarından bazıları şunlardır
- Artan tokluk: Belirtildiği gibi, avokado aşırı yemeyi önleyebilecek tokluk hissinin korunmasına yardımcı olur.
- Kan şekeri kontrolü: Avokado, glisemik artışları önleyerek insülin seviyelerini kontrol etmeye yardımcı olur ve bu da aşırı yağ depolanmasını önleyebilir.
- İyileştirilmiş metabolizma: Avokadoda bulunan sağlıklı yağ, yağ metabolizmasını ve kalori yakımını iyileştirmeye de yardımcı olabilir.
- Detoksifikasyon: Avokado, vücudun detoksifikasyon sürecini destekleyebilen E vitamini ve glutatyon gibi antioksidanlar ve besinler içerir.
Avokadoyu Diyetinize Dengeli Bir Şekilde Nasıl Dahil Edebilirsiniz?
Avokado faydalı olsa da, önemli olan ölçülü olmaktır. Diğer tüm kalorili yiyecekler gibi, aşırı tüketildiğinde kilo alımına katkıda bulunabilir. Bununla birlikte, dengeli bir şekilde tüketildiğinde avokado diyetinize mükemmel bir katkı sağlayabilir.
İşte avokadoyu diyetinize dahil etmenin bazı yolları:
- Salatalarda: Avokado dilimlerini garnitür olarak veya salatalara krema katmak için kullanın.
- Kahvaltıda: Püre haline getirilmiş avokado, bir tutam tuz ve karabiber ile kepekli tost hazırlayın veya bir smoothie'ye ekleyin.
- Yağ ikamesi olarak: Tatlı tariflerinde veya tuzlu yemeklerde, daha sağlıklı bir versiyon için tereyağı veya krema gibi malzemeleri avokado ile değiştirin.
- Guacamole 'de: Klasik guacamole, lezzetli ve sağlıklı bir tarifte avokadonun faydalarından yararlanmanın harika bir yoludur.
Avokado kilo vermenize yardımcı olur mu yoksa sizi şişmanlatır mı?
Gerçek ve Efsane: Avokado, ölçülü tüketildiği sürece sağlıklı kilo vermek isteyenler için mükemmel bir seçenek olabilir. İyi yağlar, lif ve temel besinler açısından zengindir; bu da iştahı kontrol etmeye, metabolizmayı iyileştirmeye ve genel sağlığı desteklemeye yardımcı olabilir. Bununla birlikte, her kalorili gıda gibi, aşırı tüketim, özellikle de diyetinizdeki toplam kaloriyi kontrol etmiyorsanız, kilo alımına yol açabilir.
Bu yüzden ondan kaçınmak yerine, diyetinize dengeli bir şekilde dahil etmeye ne dersiniz? Dengeli bir diyet ve fiziksel egzersizle birlikte avokado, daha sağlıklı bir yaşam arayışında ve hatta kilo verme sürecinde müttefikiniz olabilir.
Bilgi kaynakları:
- Beslenme ve Diyetetik Akademisi
- Amerikan Klinik Beslenme Dergisi
- Harvard T.H. Chan Halk Sağlığı Okulu yayınları
Daha fazla bilgi edinin
Yorumlar
