Noel için toplu pişirme: Bayram yemeğinizi önceden hazırlamak için 12 stressiz tarif!

• Ev yapımı kaz ciğeri

Kaz ciğerinizi birkaç gün önceden hazırlayın. Pişirdikten sonra, tatlarının yoğunlaşması için buzdolabında dinlendirin. Brioche ekmeği veya tost üzerinde servis etmeden hemen önce dilimleyin! :)

• Somon gravlax

Tuz, şeker, dereotu ve narenciye kabuğu rendesi ile marine edilmiş gravlax, şık bir aperatif için idealdir. Somonun iyice lezzetlenmesi için bu yemeği önceden hazırlayın.

• Keçi peynirli ve ıspanaklı puf böreği

Bu çıtır milföyleri milföy hamuru, taze keçi peyniri ve sotelenmiş ıspanakla hazırlayın. Piştikten sonra, servis yapmadan hemen önce fırında tekrar ısıtılabilir veya dondurup o gün pişirebilirsiniz!

• Ördek parmentier

Bunları bir tabakta birleştirin, galeta unu serpin ve çıtır çıtır altın bir kabuk için büyük günde fırında yeniden ısıtın!

• Somon en croûte

Somon filetoyu ıspanak ve crème fraîche dolgulu milföy hamuruyla kaplayın. Önceden birleştirin ve dondurucuda bir kenara koyun. Mükemmel bir puf böreği için servis yapmadan hemen önce fırına verin.

• Kuzugöbeği mantarlı tatlı ekmek

Bu zarif tarifi tavada kızartılmış tatlı ekmek ve kremalı kuzugöbeği mantarı sosuyla hazırlayın. Sos önceden hazırlanabilir ve servis yapmadan önce hafifçe tekrar ısıtılabilir.

• Fasulye demetleri ve füme pastırma

Bir dilim füme past ırmaya sarılmış bu küçük yeşil fasulye demetleri hem basit hem de zariftir. Fasulyeleri önceden haşlayın, ardından pastırmaya sarın ve bayram yemeğiniz için yeniden ısıtın.

• Graten dauphinois

Bu lezzetli, ağızda eriyen yemek önceden hazırlanıp dondurulabilir. Krema ve sarımsağın lezzetinin tam olarak ortaya çıkması için yemek günü yavaşça tekrar ısıtın.

• Patates püresi köftesi

Patates püresine köfte şekli verin, ekmek yapın ve tavada kızartın. Bunları önceden hazırlayabilir ve çıtır çıtır, kabarık bir etki için fırında yeniden ısıtabilirsiniz.

• Çikolata ve hindistan cevizi kubbesi

Bu küçük çikolata ve hindistan cevizi kubbelerini önceden yapın ve servis etmeye hazır olana kadar dondurucuda saklayın! :)

• Buzlu nuga

Şekerlenmiş meyve, badem ve dondurma tabanını karıştırarak bu hafif, taze tatlıyı hazırlayın. Asitlik dokunuşu için kırmızı meyve coulis ile servis edin!

• Mango ve ahududu kütüğü

Hafif, meyveli bir kütük tercih edin. Farklı katmanları (pandispanya, mango mousse, ahududu ekleme) hazırlayın ve kütüğü önceden birleştirin. Dondurun ve aynı gün buzdolabında yavaşça çözülmeye bırakın.