Sevgililer Günü için mutlaka hazırlamanız gereken doğal tatlı (eğitim videosu bile var!)
Sevgililer Günü'nde partnerinize sürpriz yapmak için internette özel bir tarif mi arıyorsunuz ? Doğru yerdesiniz! Eğer sevgilinize özel bir Şıklığı ve lezzeti bir araya getiren unutulmaz bir tatlı olan kalp şeklindeki Vacherin'den daha iyisi yoktur. Bu zarif aromalı, karşı konulmaz ikram , aşkı şık bir dokunuşla kutlamak için mükemmeldir. Ayrıntılı tarifi okumak için birkaç dakikanızı ayırın ve bu zarif Fransız tatlısını hazırlarken size adım adım rehberlik etmemize izin verin. Ayrıca, daha da kolaylaştırmak için, her adımda size yol gösterecek bir video eğitimi de bulunmaktadır.
1. Beze hazırlama
Yumurta aklarını 50 g şekerle çırpın. Çırpma teli görünür izler bıraktığında kalan 50 g şekeri ekleyin. Karışımı parlak, köpüklü bir kıvama gelene kadar çalıştırmaya devam edin.
2. Beze kalplerinin oluşturulması
Pişirme kağıdının üzerine kalpler çizin. Ardından, bir sıkma torbasını beze ile doldurun ve çizilen çizgileri takip ederek kalpleri oluşturun.
3. Beze kalplerini pişirin
Beze kalplerini 120°C'de 1 saat pişirin ve fırın sıcaklığının sabit olduğundan emin olun. Pişirme süresi sona erdiğinde, bezeleri nazikçe fırından çıkarın ve oda sıcaklığında tamamen soğumalarını bekleyin, böylece kuruyabilir ve dışı çıtır, içi yumuşak bir doku elde edebilirler.
4. Vacherin'i birleştirin
Bezeler soğuduktan sonra, birleştirmeye devam edin: bir beze kalbini taban olarak yerleştirin, üstüne çilekli dondurma ekleyin, ardından üstüne başka bir beze kalbi koyun ve hafifçe bastırın (bezeye zarar vermeden).
Işte nihai sonuç!
Sevgililer Günü Vacherin 'i nihayet masaya getirilmeye hazır, sadece damakları değil gözleri de fethetmeye hazır. Zarafeti ve mükemmel lezzet dengesiyle bu kalp şeklindeki pasta, sevdiklerinizle paylaşabileceğiniz bir başyapıt.Sevgililer Günü'nü daha da özel ve unutulmaz kılmak için ideal, tatlılık ve zarafetin gerçek bir sembolü.
Video tarifi
Hazırlık konusunda hala şüpheleriniz varsa, Sevgililer Günü için mükemmel olan bu zarif pastanın yapımında size adım adım rehberlik ettiğimiz video eğitimimizi izlemenizi öneririz.
.
Yorumlar
Daniele
