Yaz için şipşak hazırlayabileceğiniz 8 açık ekmek fikri
Havalar ısındığında, ocağın başında saatler geçirmek pek içimizden gelmez. Açık ekmekler bu durumda gerçek bir kurtarıcıdır: hızlıca hazırlanır, lezzetlidir ve kişisel zevklere göre kolayca uyarlanabilir; üstelik kısa sürede eksiksiz bir öğüne dönüşür. Çıtır ekmek, yaz sebzeleri, taze peynirler, tütsülenmiş balıklar, hatta meyveler… Renkli, yazlık ve lezzet dolu açık ekmekler hazırlamak için biraz hayal gücü yeterlidir.
Tariflerimizi keşfedin:
Çok kolay, hızlı ve pişirme gerektirmeyen bir öğün için aklımıza hemen ekmek üstü atıştırmalıklar geliyor! Bugün, sarımsakla ovulmuş kızarmış ekmek ve üzerine rendelenmiş domates konularak hazırlanan ünlü "pan con tomate" tapasından ilham alan,...
Yazın kokusunu taşıyan bir açık tost ister misiniz? İşte lezzet dolu, pratik bir tarif: kavrulmuş kayısılı, roka ve burratalı açık tost . Bal ve biberiyeyle karamelize olmuş kayısıların yumuşacık dokusu, rokanın ferah ve hafif baharatlı tadı,...
Hızlıca hazırlayabileceğiniz lezzetli bir öğün için açık sandviçlerden iyisi yok, değil mi? Füme somon ve taze keçi peynirli bu küçük sandviçler, öğle yemeğinde salatayla ya da atıştırmalık olarak televizyon karşısında servis etmek için harika!...
İncir mevsimi tüm güzelliğiyle başladı ve kısa sürdüğü için bu lezzetli meyvenin tadını doyasıya çıkarmaya kararlıyız! İncirleri salatada , tartta ya da risottoda kullanabilirsiniz; bu tatlı ve yumuşak meyve bizi şaşırtmaya devam ediyor! Bugün...
Patlıcanla yapabileceğiniz yeni bir tarif bulduk! Evet, yazı bu sebzenin tadını çıkarmak ve onu farklı şekillerde pişirmek için seviyoruz ♥ Bugün size patlıcan dilimleriyle hazırlanan nefis atıştırmalıklar sunuyoruz ;-) Domates sosu, keçi peyniri,...
İşten eve dönünce, atıştırmalıklarla dolu bir akşam yemeği tepsisiyle dizi karşısında keyif yapmayı seviyoruz. En sevdiğimiz tarif mi? Tuzlu bruschettalar! Bu kez közlenmiş şeftaliyi burrata ve rokayla bir araya getirerek tatlı-tuzlu bir tarif...
Basit ve pratik bir öğün için açık sandviçlerden iyisi yok! İşte sürülebilir taze peynir, salatalık şeritleri ve pembe turp dilimleriyle hazırlanan vejetaryen bir tarif. En sevdiğiniz diziyi izlerken hazırlayacağınız bu sandviçler, keyifli bir öğün...
Bu sıcaklarda pek iştahınız yok mu? Midenizi rahatlatacak, hızlı, hafif ve lezzetli bir tarif öneriyoruz: taze peynirli, pestolu ve çeri domatesli ekmek üstü! Bu lezzetli karışımı tek başına atıştırabilir veya mevsim salatasıyla birlikte servis...
Sonuç
Bu açık ekmek tarifleri bu yaz en yakın arkadaşlarınız olacak! İster piknikte, ister atıştırmalık bir davette, ister evde hızlı bir öğün için hazırlayın; farklı şekillerde sunabilir ve zahmete girmeden bol bol tazeliğin tadını çıkarabilirsiniz. Peki, güzel yaz günlerinin tadını çıkarmak için açık ekmek hazırlamaya hazır mısınız?
Adèle Peyches
Yorumlar