Yazın en çok su içeren meyvesiyle: Pişirme gerektirmeyen 5 taze ve şaşırtıcı fikir
Havalar ısındığında karpuz, yaz sofralarımızın baş tacı olur. Bol sulu, tatlı ve ferahlatıcı olan karpuz tüm beklentileri karşılar: Susuzluğu giderir, vitamin sağlar ve kolay, lezzetli sayısız tarifte kullanılabilir. Yazın bu yıldız meyvesi hakkında bilmeniz gereken her şeyi anlatıyoruz; üstelik gönül rahatlığıyla bol bol tüketebilirsiniz.
Karpuz neden hidrasyon şampiyonudur?
Yaklaşık %92’si sudan oluşan karpuz, adeta bir hidrasyon deposudur. Buz gibi bir dilim karpuz yemek yalnızca susuzluğunuzu gidermekle kalmaz, aynı zamanda mineral (potasyum, magnezyum) ve likopen gibi antioksidanlar da sağlar. Karpuzun güzel kırmızı rengini veren likopen, hücrelerinizi oksidatif strese karşı korumaya da yardımcı olur — güneş altında geçirdiğiniz zamanlarda bu oldukça faydalıdır!
Üstelik karpuz hafiftir: 100 g’da yaklaşık 30 kcal bulunur. Tatlı isteğinizi suçluluk duymadan gidermek için idealdir.
Basit ve lezzetli tarif fikirleri
Bugün, misafirlerinizi etkilemek için ideal, lezzetli, ferahlatıcı ve sofistike bir tarif sunuyoruz. Sulu ve lezzetli bu vejetaryen carpaccio , karpuzun tatlılığını beyaz peynirin kremsi dokusu ve tuzlu tadıyla buluşturuyor. Yemeği bir üst...
Tabaklarında ferahlık arayanlara müjde: Bu tarif kısa sürede favorileriniz arasına girecek! O kadar lezzetli ki Cambridge Düşesi Kate Middleton'ın bile en sevdiği tariflerden biri! Su içeriği de oldukça yüksek olan bu salata, hem beslenmenize katkı...
Kim demiş karpuz sadece tatlılarda kullanılır diye? Salatalık, mozzarella ve biraz dereotuyla birleştirerek sıcak günler için sağlıklı ve özgün bir salata hazırlayabilirsiniz. Ne dersiniz? Biz bayılıyoruz!
Sıcak günlerde yemeğe soğuk bir çorbayla başlamak harika; üstelik herkes buna bayılır! Yapımı kolay ve hızlı olan bu tarif herkesin kolayca hazırlayabileceği türden. Bugün domates ve karpuzu biraz zeytinyağıyla blenderdan geçirmenizi öneriyoruz!...
Tatlı pizza fikrine ne dersiniz? Hamura hiç ihtiyacınız yok; bir dilim karpuz yeter ;-) Kolay, hızlı ve pişirme gerektirmeyen bu vegan ve glütensiz tatlı, yaz öğleden sonralarında serinlemek için ideal! En sevdiğiniz meyvelerle süsleyin ve afiyetle...
Özetle: karpuz, yazın en iyi arkadaşınız
İster plajda dilimleyerek yiyin, ister salatada kullanın, hatta buz gibi bir tatlı hazırlayın; karpuz sıcak aylarda elinizin altında bulunması gereken bir meyvedir. Ferahlatıcı, düşük kalorili, su ve besin öğeleri bakımından zengin olan karpuz, sağlıklı ve lezzetli bir yaz beslenmesi için gereken tüm özelliklere sahiptir. Peki, karpuzu öğünlerinizin yıldızı yapmaya hazır mısınız?
Adèle Peyches
Yorumlar