Elbasan tava

Malzemeler

• Yarım kg kuşbaşı et
• 1 soğan
• 4 diş sarımsak
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1,5 tatlı kaşığı domates salçası
• Su
• Tuz

Sosu için :

• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 kaşık un
• 1 çay bardağı et suyu
• 1 adet yumurta sarısı

Benzer tarifler

Konserve midyeli ceviche

Hazırlık

• Sote domates ve et soslu soğan küp doğranmış.
• Set up su kavrulmuş et yüksek geçmeyecektir.
• Yaklaşık yarım saat yumuşayana kadar Et ve aşçı.
• Bir süzgeç et ile pişirme çanak zorlanma transfer.
• Un, yoğurt ve aşçı su filtresi kadar bir tencerede puding tutarlılığı var.
• Fırın alt kapatın yumurta sarısı ekleyin, iyice çırpın.
• Kapsayacak şekilde et üzerine sosu dökün.
  Fırında 200 derece önceden ısıtılmış ve usanmış kadar pişirin.