Etli,arpa şehriyeli pilav

Malzemeler

• 2 Su Bardağı Baldo Pirinç
• 2 Yemek Kaşığı Arpa Şehriye
• 300 g. Dana Kuşbaşı Et
• 3 Su Bardağı Et veya Sebze Suyu
• 1 Yemek Kaşığı Tereyağı+1 Yemek Kaşığı Zeytinyağı

Hazırlık

• Bir kase pirinç koyun ve biraz tuz serpin üzerine sıcak su dökün; Oda sıcaklığında suya düşen tutun.
• Tencerede veya kenar Et Böl haşlayın.haşl su Düdüklü suyu bizim pirinç olmak.
• Tavada tereyağı ve zeytinyağı koyun ve arpa erişte ve altın renkleri kadar pişirin.
• Eğer yıkama pirinç zorlanma ve başlayın pirinç kavurma işleminin güzelliği.
• Kavur erişte o döküm başlama zamanı dökülüp su kaşık fasulye sağ orantılıdır.pirinç şeffaflaşıp karışımıdır ekleyin.
• Bu arada etleri tuz ekleyin ve su ve ocak alt dökün, pota ocağı açmak kapatın.s kapak kaynamaya başladı ekleyin.
• Pirinç Kapıyı açamıyorum, 20 dakika dinlenmek için net pirinç kepeği pirinç duydum, biz demektir.ocag çıktı.

Sorular

Üyelerin bu tarife ilişkin fotoğrafları