İncir, brie peyniri ve cevizli ince tart

Malzemeler

• 1 yaprak hamur
• 200 gr ricotta peyniri
• 10 gr ceviz tanesi
• 1 çorba kaşığı bal
• 200 gr brie peyniri
• 250 gr taze incir
• 1 yumurta sarısı
• Kurutulmuş biberiye
• Zeytinyağı (isteğe bağlı)
• Tuz
• Karabiber

Süsleme:

• Birkaç parça kırılmış ceviz
• Bir damla bal

Malzemeler

• Kesme tahtası
• Pişirme kağıdı

Hazırlık

• Bir kasede ricotta peyniri, iri doğranmış ceviz taneleri, bal, biberiye, tuz ve karabiberi karıştırarak turta tabanını hazırlayın.
• İncirleri eşit kalınlıkta dilimler halinde kesin.
  
• Brie peynirini dilimler halinde kesin.
• Pişirme kağıdıyla kaplı bir fırın tepsisine milföy hamurunu yerleştirin ve bir bıçak yardımıyla, hamuru tamamen kesmeden küçük bir kenar oluşturun.
  
• Ricotta karışımını, kenarlarını boş bırakarak tart tabanına yayın.
• Bir kat incir, bir kat brie peyniri şeklinde sırayla diziniz.
  
• Kenarını katlayın (bir çatal yardımıyla biraz düzleştirebilirsiniz) ve altın rengi alması için üzerine yumurta sarısı sürün. Önceden ısıtılmış fırında 190 °C'de 25 dakika pişirin.
• İşte bu kadar! Üzerine biraz bal, biraz daha kırılmış ceviz ve bir damla zeytinyağı ekleyerek süslemeyi tamamlayabilirsiniz ;)
  

Pişirme ekipmanları

Öznitellikler

Sorular

Üyelerin bu tarife ilişkin fotoğrafları