Petitchef

Kapama tarifi

Ana yemekler
8 porsiyon
10 min
35 min
Çok kolay

Malzemeler

Kişi sayısı: 8
2 kg. orta yağlı kuzu kaburga

3 su bardağı bulgur

1 su bardağı su

Tuz

Hazırlık

  • Aralarında hiçbir boşluk kalmayacak şekilde düdüklü tencere kuzu pirzola ya da düzenli bir pot yerleştirilir.
  • Bazı tuzu et ilave edilir. 1 bardak soğuk su ilave edilir.
  • Yıkanmış ve süzülmüş bulgur yüksek yayıldı. Çok az tuz ilave edilir.
  • Et altında bulguru aşmamalıdır. 2.5 -3 saat kısık ateşte pişirilir.
  • Inversiyon bir hizmet çanak kaldırılır. Görev yaptı.





Bu tarifi not alın:

Benzer tarifler

Tarif Ciğer köftesi tarifi (van)
Ciğer köftesi tarifi (van)
2 porsiyon
30 min
Çok kolay
Tarif Mumbar tarifi (mardin)
Mumbar tarifi (mardin)
2 porsiyon
30 min
Çok kolay
Tarif Ekşili köfte tarifi (sivas)
Ekşili köfte tarifi (sivas)
2 porsiyon
30 min
Çok kolay
Tarif Gari otlu içli köfte (tatvan) tarifi
Gari otlu içli köfte (tatvan) tarifi
2 porsiyon
35 min
Çok kolay
Tarif Şanlıurfadan yumurtalı köfte tarifi
Şanlıurfadan yumurtalı köfte tarifi
2 porsiyon
40 min
Çok kolay

Tarifler

Günün mönüsü

Günün mönüsünü teslim almak: