Gozbez tarifi (bitlis)

Malzemeler

• 2 ½ su bardağı üzüm pekmezi
• 2 su bardağı ceviz
• 4 yemek kaşığı tereyağı
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• Aldığı kadar un

Hazırlık

• 4 yemek kaşığı tereyağı yağı 2 yemek kaşığı erimiş.
• Bu yağ sürer kadar un eklenir.
• Sauté pembe kadar yağ yeniden bırakın. Biraz daha unu ceviz ile kızartma kavrulmuş.
• 2 su yarım fincan çevrilmiş şeker ilave üzüm pekmezi dökülür tepsiyi hizmet nemlendirilmiş.
• Kaşığın arkası ile bastırarak tepsiye yayılır düzleştirilir.
• Helva ayrılır 1-Serve dilimlenmiş ve tereyağı her dilim yerleştirilir.

Sorular

Üyelerin bu tarife ilişkin fotoğrafları