Kaz ayaği si̇rkeli̇si̇

Malzemeler

• 500 g kazayağı
• 1/2 su bardağı zeytinyağı
• 5-6 dal taze soğan
• 5 diş sarımsak
• 1 çay bardağı sirke
• tuz

Hazırlık

• Yıkayın ve Kazayak ve kaba sahil doğrayın.
• Tuzlu kaynar su kaynatın bol önceden adet haline gelmiştir. Kaba haşlanmış otlar alın.
• Biraz haşlanmış su ile gezdirip ıslatın.
• Bir elinde bir tavada zeytinyağında kavrulur soğan ve sarımsak.
• Haşlanmış otlar ekleyerek bir veya iki kez çevirin.
• Tuz, aralarında muhtemelen de acı kırmızı pul biber sirke ekleyin.
• En yakın ısıtma ılık veya sıcak yiyin.

Sorular

Üyelerin bu tarife ilişkin fotoğrafları