Un ilave edilir ve biraz soğuk su hala, topaklanma karıştırın hakkında karıştı karışık eğer bir tencerede yağ dağılmasından sonra, hazır haşlanmış lapa iskembe.
Biraz su, sonra doğranmış yeterince küçük bunları karıştırın.
Küçük bir çorba kase Sirke, limon, sarımsak ve yumurta sarısı yavaş yavaş ajitasyon az pişmiş ilave edilir, işkembe bir tavada sonra kirli yapılır, eritilmiş tereyağı çorbası sonra bazı kırmızı biber kızartma koymak Ters son ayarlanmış işletim tuz.
