Soslu köfteli̇ engi̇nar - 12 nisan 2012

Malzemeler

• Zeytinyağlı Enginar
• Soğan
• Limon suyu
• Köfte
• Persi
• Sarımsak
• Yumurta
• Süt
• Baharatlar
• Breadcrumbs

Benzer tarifler

Konserve midyeli ceviche

Hazırlık

• Öncelikle, dizin enginar ağzına pota altındaki enginar yaygın yaygın ve soğan pişirmek için bir pot kesti.
  Onlara sıcak su ve limon suyu ekleyin irade.
  Enginar yumuşayıncaya kadar pişirin.
• Köfte, doğranmış soğan ve maydanoz, sarımsak, yumurta, süt hazırlamak için karıştırma kabına bu süre içinde kıyma ve ekmek kırıntısı altına eklenen tüm baharatları ekleyin ve iyice yoğurun.
• Iyi yoğurun Eğer topları belirli bir oran varsa kırıntıları 10 dakika beklemek şişer var.
  Senin köfte hazırladıktan sonra 1 saat dinlenmeye buzdolabı çıkarın.
• Enginar dizin yardım oluklu kaşık ile pota almak için düz plaka pişirilir.
  , Buzdolabı eti kıyma dinlenmiş çıkarın koyun kendi küçük enginar boyutunu kadar götürmek.
  Senin tava satışı pişirme yağı ısıtın.
  Onlar sarı renkli bulayıp altınına başlar kadar köfte ilk pozisyona önce sonra yumurta ve yavru un enginar.
• Eğer un ile tavayı bulamıyor ve yumurta birbirinden ayrı çünkü.
  Tüm petrol alınv ocak indeksi ile fırın tepsisine üzerinde yaygın kağıt havlu üzerinde yerleştirin enginar bir plaka üzerinde köfte kızartın.
• 15-20 dakika 160 derecede pişirin.
  Bu arada, sos hazırlayabilirsiniz.
  Tavaya rendelenmiş domates, zeytin yağı ilave edin ve eklediğiniz 3-4 dakika pişirin. Ezilmiş sarımsak, tuz ve karabiberi ekleyin.
• Soba ve kişniş ve altın almaya Ocak ayında doğranmış taze fesleğen yakın ekleyin.
  Köfte üzerinde Enginar sosu fırında sıcak servis, Çiseleme yapmak.