Pırasa tepsisi.....

Name: Pırasa tepsisi.....
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: Tr
Ingredients: 1 kg pırasa; 1 çay bardağı sıvı yağ; 125 gr tereyağı (oda sıcaklığında); 1/2 kg un; 1/2 paket kabartma tozu; 1 su bardağı yoğurt; 3 adet yumurta; tuz - karabiber

vote now

Ana yemekler

6 porsiyon

Çok kolay

40 min

Malzemeler

1 kg pırasa
1 çay bardağı sıvı yağ
125 gr tereyağı (oda sıcaklığında)
1/2 kg un
1/2 paket kabartma tozu
1 su bardağı yoğurt
3 adet yumurta
tuz - karabiber

Hazırlık

Hazırlama süresi15 min

Pişirme süresi25 min

Yuvarlak fırın kabını tereyağı ile yağladım.
Pırasaları çok ince halka halka doğradım - sıvı yağda orta kısık ateşte pişirdim.
Tereyağı - yoğurt ve yumurtaları mikserle karıştıdım.
Un - kabartma tozu - tuz - karabiberi ilave ettim 3-4 dakika mikserle karıştırdım.
Pırasaları ilave ettim spatula ile karıştırdım.
Malzemeyi fırın kabına döktüm - üzerini düzelttim.
180 derece fırında 45 - 50 dakika pişirdim. kare dilimledim - ılık servis ettim.