Pırasa tepsisi

Name: Pırasa tepsisi
Prep time: 30 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 8 porsiyon
Cuisine: tr
Ingredients: 1 kg pırasa(küçük küçük doğranmış); 1 çay bardağı sıvı yağ; 125 gr tereyağı (oda sıcaklığında); 500 gr un; 3 adet yumurta; 1 paket kabartma tozu; tuz karabiber

Diğer

8 porsiyon

30 min

50 min

Kolay

(5/5 - 1 oy)

Yemek tarifleri kitabıma ekleyin Arkadaşına bu tarifi gönder Tarif sahibine bir soru sorun Bu sayfayı yazdır

veya

Malzemeler

Kişi sayısı: 8

1 kg pırasa(küçük küçük doğranmış)

1 çay bardağı sıvı yağ

125 gr tereyağı (oda sıcaklığında)

500 gr un

3 adet yumurta

1 paket kabartma tozu

tuz karabiber

Hazırlık

yuvarlak fırın kabını tereyağı ile yağladım

pırasaları çok ince halka halka doğradım

sıvı yağda orta/kısık ateşte pırasalar suyunu tamamen çekene kadar pişirdim soğumaya bıraktım
tereyağı yoğurt ve yumurtaları mikserle çırptım

un kabartma tozu tuz karabiberi ilave ettim 3 4 dakika mikserle karıştırdım
soğumuş pırasaları ilave ettim spatula ile karıştırdım

malzemeyi fırın kabına döktüm spatula ile üstünü düzelttim

180 derece fırında 50 dakika üstü kızarana kadar pişirdim ( soğuk fırına konulacak)
kare dilimleyerek ılık servis ettim