Çıtır deniz tarağı lokmaları

Name: Çıtır deniz tarağı lokmaları
Prep time: 45 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 12
Cuisine: Tr
Ingredients: 6 yaprak filo yufkası; 1/2 pırasa; 150 g deniz tarağı (mercanı çıkarılmış); Çam fıstığı; Zeytinyağı; 1/2 limon

şimdi oy verin

Aperatif

Çok kolay

1 h 5 m

75 Kcal

Deniz tarağı ve pırasa uyumuna hepimiz katılıyoruz, değil mi? Bu lezzetli ikiliyi filo yufkasına sararak yılbaşı ve diğer kutlamalar için daha da çıtır hâle getirin! Ptitchef ekibinin deneyip onayladığı bu ev yapımı tarif son derece pratik ;-) Noel aperatiflerinizde, yılbaşı büfenizde ya da başka bir kutlamada sunabileceğiniz bu kolay tarifle sofraya harika bir başlangıç yapın!

Malzemeler

6 yaprak filo yufkası
1/2 pırasa
150 g deniz tarağı (mercanı çıkarılmış)
Çam fıstığı
Zeytinyağı
1/2 limon

Malzemeler

Muffin kalıbı
8 cm çapında yuvarlak kurabiye kalıbı

Hazırlık

Hazırlama süresi45 min

Pişirme süresi20 min

Bir filo yufkasının üzerine zeytinyağı sürün. Üzerine bir yufka daha koyup tekrar zeytinyağı sürün. Son olarak üçüncü yufkayı üzerine yerleştirin ve onu da zeytinyağıyla fırçalayın.
8 cm çapındaki kurabiye kalıbını kullanarak üst üste koyduğunuz 3 filo yufkasından daireler kesin. Her daireyi muffin kalıbının bir gözüne bastırarak yerleştirin (kalıbı yağlamanız gerekmez).
180°C'de 10 dakika pişirin.
Pırasayı yıkayıp ince ince doğrayın. Zeytinyağında yumuşayana kadar soteleyin.
Her yufka yuvasına biraz pırasa koyun.
Deniz taraklarını zeytinyağında güzelce kızarana kadar soteleyin.
Her yufka yuvasına deniz tarağı koyun ve her lokmanın üzerine birkaç çam fıstığı ekleyin. Son olarak her birine birkaç damla limon suyu damlatın.
İşte çıtır deniz tarağı lokmalarınız hazır! Hemen tüketin.

Bu tarifi not alın

Mükemmel! Çok güzel Güzel Orta Eh

FAQ ❓

Çıtır deniz tarağı lokmaları nasıl güzelce kızartılır?

Lokmaların güzelce kızarması için filo yufkalarını bolca zeytinyağıyla fırçalayın ve önceden ısıtılmış 180°C fırında 10 dakika pişirin.

Çıtır deniz tarağı lokmaları önceden hazırlanabilir mi?

Çıtırlığını koruması için piştikten hemen sonra tüketilmesi en iyisidir. Ancak malzemeleri önceden ayrı ayrı hazırlayıp servis etmeden hemen önce bir araya getirebilirsiniz.

Çıtır lokmalara başka hangi malzemeler eklenebilir?

Lezzet ve doku çeşitliliği için frenk soğanı veya maydanoz gibi taze otlar ya da ıspanak gibi sebzeler ekleyebilirsiniz.

Çıtır deniz tarağı lokmaları en iyi nasıl servis edilir?

Lezzetlerin uyumunu artırmak için sıcak olarak, limonlu sos veya yoğurt sosu gibi hafif bir sos eşliğinde aperatif olarak servis edin.

Çıtır deniz tarağı lokmaları alerjisi olanlar için uygun mudur?

Bu tarif deniz ürünleri ve çam fıstığı içerdiğinden bu malzemelere alerjisi olan kişiler için uygun değildir. Servis etmeden önce alerjileri mutlaka kontrol edin.