Sebzeli hamsi

Hazırlık

• Ekstraksiyon ve tuzlanmış hamsi alınır filtre yıkanır.
• Çatı döşenir.hamsi katta 1 doğranmış şeklinde teflon-moon soğan yerleştirilir vardır.
• Soğan üstünde Dig içeri doğru kıyılmış hamsi örtülür üzerinde aynı şekilde kuyruk kısımları soğan.
• Sonr domates sosu ve kırmızı biber serpiştirilir.sonr ince kapatılır.biraz tuz serpilir maydanoz doğrayın.
• Sıkılır.so 40 dakika kadar kapatılır.ortal ile kapılarına kapağını hareket ettirerek bir balık yağı limon yarım fincan sonra. Yemek mevsimsel salata ile hizmet vermeye hazır servis edilir.