Balık ve deniz ürünleri

Malzemeler: 160 g pirinç (carnaroli) 350 g dondurulmuş deniz ürünü 1 diş sarımsak 20 gr tereyağı 40 gr beyaz şarap Tatlandırmak için zeytinyağı Tatlandırmak...

Malzemeler: Üst malzeme : 230 g konserve sardalya (süzülmüş) 1 küçük soğan, doğranmış 2 domates 80 gr bezelye 2 yemek kaşığı yeşil zeytin 2 yemek kaşığı...

Malzemeler: 200 g kalamar halkası (taze veya dondurulmuş) 60 g galeta unu (veya panko) 40 g mısır unu (mısır nişastası) 10 g 00 un 60 ml köpüklü su (çok soğuk)...

Malzemeler: 500 g kalamar (dondurulmuş veya taze) 400 g çeri domates 1 diş sarımsak (büyük) 60 gr beyaz şarap Tatlandırmak için zeytinyağı Tatlandırmak için...

Malzemeler: 180 g makarna (linguine, paccheri veya calamarata) 250 gr dondurulmuş (veya taze) kalamar 200 g çeri domates 1 diş sarımsak 30 gr beyaz şarap...

Malzemeler: 1/2 karnabahar 40 cl hindistan cevizi sütü 2 dilim somon füme Susam tohumları

Malzemeler: 300g taze somon balığı (fileto veya biftek) 3 limon (2 sarı ve 1 yeşil) Tuz Biber 15 g maydanoz

Malzemeler: 8 adet taze kayısı 150 g pişmiş ton balığı (1 teneke) 50 gr taze peynir Tuz Biber Biberiye

Malzemeler: 1 yemek kaşığı zeytinyağı 150 gr morina balığı 1 domates 1 patates 1/2 kırmızı soğan 1/2 diş sarımsak taze yassı maydanoz tuz Biber

Malzemeler: 200 gr taze morina balığı 2 yemek kaşığı rendelenmiş Parmesan peyniri 30 g chorizo 10 g ekmek kırıntısı Zeytinyağı

Malzemeler: 150 g somon fileto (önceden kesilmiş) 70 g şeker 70 g tuz 1 tutam karabiber 5 g dereotu 1 yemek kaşığı pembe karabiber Limon suyu (isteğe bağlı)

Malzemeler: 180 g somon füme 180 g taze somon 3 yumurta 1 çay kaşığı sarımsak tozu 20 cl tek krem %30 mg 10 gr taze frenk soğanı

Malzemeler: 3 barlam balığı filetosu 1 soğan 100 g pişmiş ıspanak rendelenmiş Emmental peyniri (veya mozzarella) Dereotu tuz Biber yağ eski hardal bal 1 rulo...

Malzemeler: 50 g somon füme 100 gr taze peynir 1 yemek kaşığı limon suyu 1 yemek kaşığı. taze soğan

Malzemeler: 100g fromage frais 1 somon biftek (yaklaşık 150g) 4 dilim somon füme 1 adet puf böreği 1 yumurta susam tohumları

Malzemeler: 1 avokado 80g somon füme (yaklaşık 3 dilim) 1/2 misket limonu suyu (1 büyük yemek kaşığı) 2 çay kaşığı limon suyu 1/2 misket limonu kabuğu rendesi...

Malzemeler: 1 kutu ton balığı 2 küçük İsviçre peyniri 1/2 limon suyu Kıyılmış maydanoz (tadına göre) Tuz Biber 1 hindiba

Malzemeler: 3 yumurta 20cl hafif krema 20cl yarım yağlı süt 1 yemek kaşığı mısır unu 1 kutu ton balığı (yaklaşık 150g) Provençal otları Tuz Biber Kıyılmış...

Malzemeler: 1 panini ekmeği 2 dilim somon füme 4 dilim mozzarella Birkaç dal dereotu 50gr domates coulis 3 kasa taze krema Birkaç doğranmış fesleğen yaprağı...

Malzemeler: 1 burger ekmeği Birkaç kişniş yaprağı 8 adet pişmiş ve soyulmuş karides 1 yarım avokado Bir avuç roket Köri sosu için : 1 yemek kaşığı mayonez 1...

Malzemeler: 4 kabak 180 g somon füme 2 yemek kaşığı mısır unu 3 yumurta 1 diş sarımsak 20 cl tek krem %30 mg 10 gr taze frenk soğanı Biber Tuz (isteğe bağlı)

Malzemeler: 1 kabak 4 dilim somon füme 1 yemek kaşığı zeytinyağı 1 yemek kaşığı balzamik sirke tuz Biber

Malzemeler: 2 adet kabak 2 büyük yemek kaşığı mascarpone peyniri tuz Biber 1 kutu yağda sardalya

Malzemeler: 1 kg kalamar, temizlenmiş ve halkalar halinde kesilmiş (dondurulabilir) 1 yumurta 1 çay kaşığı bikarbonat 300 ml köpüklü su 175 g un bir tutam gıda...