Balık ve deniz ürünleri

Malzemeler: 1/2 karnabahar 40 cl hindistan cevizi sütü 2 dilim somon füme Susam tohumları

Malzemeler: 300g taze somon balığı (fileto veya biftek) 3 limon (2 sarı ve 1 yeşil) Tuz Biber 15 g maydanoz

Malzemeler: 8 adet taze kayısı 150 g pişmiş ton balığı (1 teneke) 50 gr taze peynir Tuz Biber Biberiye

Malzemeler: 1 yemek kaşığı zeytinyağı 150 gr morina balığı 1 domates 1 patates 1/2 kırmızı soğan 1/2 diş sarımsak taze yassı maydanoz tuz Biber

Malzemeler: 200 gr taze morina balığı 2 yemek kaşığı rendelenmiş Parmesan peyniri 30 g chorizo 10 g ekmek kırıntısı Zeytinyağı

Malzemeler: 150 g somon fileto (önceden kesilmiş) 70 g şeker 70 g tuz 1 tutam karabiber 5 g dereotu 1 yemek kaşığı pembe karabiber Limon suyu (isteğe bağlı)

Malzemeler: 180 g somon füme 180 g taze somon 3 yumurta 1 çay kaşığı sarımsak tozu 20 cl tek krem %30 mg 10 gr taze frenk soğanı

Malzemeler: 3 barlam balığı filetosu 1 soğan 100 g pişmiş ıspanak rendelenmiş Emmental peyniri (veya mozzarella) Dereotu tuz Biber yağ eski hardal bal 1 rulo...

Malzemeler: 50 g somon füme 100 gr taze peynir 1 yemek kaşığı limon suyu 1 yemek kaşığı. taze soğan

Malzemeler: 100g fromage frais 1 somon biftek (yaklaşık 150g) 4 dilim somon füme 1 adet puf böreği 1 yumurta susam tohumları

Malzemeler: 1 avokado 80g somon füme (yaklaşık 3 dilim) 1/2 misket limonu suyu (1 büyük yemek kaşığı) 2 çay kaşığı limon suyu 1/2 misket limonu kabuğu rendesi...

Malzemeler: 1 kutu ton balığı 2 küçük İsviçre peyniri 1/2 limon suyu Kıyılmış maydanoz (tadına göre) Tuz Biber 1 hindiba

Malzemeler: 3 yumurta 20cl hafif krema 20cl yarım yağlı süt 1 yemek kaşığı mısır unu 1 kutu ton balığı (yaklaşık 150g) Provençal otları Tuz Biber Kıyılmış...

Malzemeler: 1 panini ekmeği 2 dilim somon füme 4 dilim mozzarella Birkaç dal dereotu 50gr domates coulis 3 kasa taze krema Birkaç doğranmış fesleğen yaprağı...

Malzemeler: 1 burger ekmeği Birkaç kişniş yaprağı 8 adet pişmiş ve soyulmuş karides 1 yarım avokado Bir avuç roket Köri sosu için : 1 yemek kaşığı mayonez 1...

Malzemeler: 4 kabak 180 g somon füme 2 yemek kaşığı mısır unu 3 yumurta 1 diş sarımsak 20 cl tek krem %30 mg 10 gr taze frenk soğanı Biber Tuz (isteğe bağlı)

Malzemeler: 1 kabak 4 dilim somon füme 1 yemek kaşığı zeytinyağı 1 yemek kaşığı balzamik sirke tuz Biber

Malzemeler: 2 adet kabak 2 büyük yemek kaşığı mascarpone peyniri tuz Biber 1 kutu yağda sardalya

Malzemeler: 1 kg kalamar, temizlenmiş ve halkalar halinde kesilmiş (dondurulabilir) 1 yumurta 1 çay kaşığı bikarbonat 300 ml köpüklü su 175 g un bir tutam gıda...

Malzemeler: 1 kutu midye turşusu (süzülmeden 115 g) 150 gr krem peynir (philadephia tipi)

Malzemeler: 6 istiridye 10 cl hindistan cevizi sütü 1 misket limonu suyu 1/2 kırmızı biber 1 parça zencefil 1 avuç taze kişniş 1 çarkıfelek meyvesi (+ 2...

Malzemeler: 1kg midye 3 arpacık soğanı 20cl crème fraîche (soya gibi bitkisel krema kullanabilirsiniz) 25cl elma şarabı 1 çiseleme zeytinyağı Birkaç dal...

Malzemeler: 250 g morina balığı 2 patates (orta boy) tuz Biber 1 diş sarımsak 3 defne yaprağı birkaç dal taze biberiye 1 yemek kaşığı zeytinyağı 1 limon

Malzemeler: 2 yumurta sarısı 1 yemek kaşığı su 70g yumuşak tereyağı 1/2 limon suyu Tuz Biber