Uludağ pilavı

Malzemeler

• 3 su bardağı pilavlık (baldo) pirinç
• 3 yemek kaşığı katıyağ (tereyağı)
• 150 g kestane
• 2 adet küp şeker
• 150 g haşlanmış kuşbaşı et
• 1 yemek kaşığı kuş üzümü
• 1 tane havuç
• 1 tane portakal
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• 1 tatlı kaşığı yenibahar
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı tuz

Hazırlık

• Üç bardak uzun taneli pirinç ayıklayal sonra bir kase pirinç derin bir kaseye ekstre ve sonrasına kadar ılık su ile doldurun oldu koydu. 1 saat bekletel up biraz tuz fırlattı.
• Pirinç, 1 saat sonra, filtreler ve soğuk su ile yıkanır.
• Sonra bizim soba bir tava yağ yağ (tereyağı) 3 yemek kaşığı pirinç iyice yıkanır kavural.
• Biz kurutulmuş pirinç pişirin kestanesi bırakın. 2 150 g haşlanmış Ekle et küp şeker ekledikten sonra.
• Ve minik küpler ve doğranmış havuç Corinth 1 çorba kaşığı boyunca kavurma sonra su 3 bardak ekleyin.
• Yarım saat pişirin orta ateşte pişirin altın kapanmasının ardından yüksek ateşte bir taşım kaynatın. Bir miktar bizim pişirme pirinç dinlendirel.
• Benim kabuk çipleri bizim portakal içine bizim pirinç Dinlenen, bizim pirinç baharat ekleyerek hizmetlerimizi sunuyoruz edelim.

Sorular

Üyelerin bu tarife ilişkin fotoğrafları