Tatil bitti ve havuclu cevizli cupcake(kapkek)

Malzemeler

• 175 g oda sıcaklığında tereyağı
• 125g şeker
• 2 yumurta
• 1 büyük havuç
• 60 g az çekilmiş ceviz
• 2 yemek kaşığı portakal suyu
• yarım portakal kabuğu rendesi
• 200 g un
• 2 tatlı kaşığı kabartma tozu
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• üzeri için ince rendelenmiş havuç veya yarım ceviz içi

Kreması:

• 125 g labne peyniri
• 225 g pudra şekeri
• 1 yemek kaşığı portakal suyu

Hazırlık

• 180 dereceye Fırını. Yer veya gres bir modelde kağıt ile 12 çörek.
• Köpürme kadar mikser bir kapta tereyağı ve şekeri çırpın.
• Sonra yumurta çırpma devam kıırıp teker teker. Rendelenmiş havuç ve ceviz ilave edin.
• Sonra portakal suyu ve kabuğu rendesi ve son zamanlarda un, kabartma tozu, tarçın karıştırın karışımını ekleyin.
• Meyilli dökün ve kalıp sonra 15-20 dakika pişirin. Pişirme sonrasında 10 dakika soğumasını bekleyin.
• Krem krem tüm malzemeyi karıştırın ve kapkek üzerine sürün.
• Rendelenmiş havuç ya da kıyılmış fındık üst yerleştirdikten sonra Hazır hizmeti almak için.