Yufkada özbek pi̇lavi

Malzemeler

• 2 yemek kaşığı (70 g) Teremyağ
• 250 g kuzu eti
• 1 adet orta boy rendelenmiş soğan
• 1 adet küp şeklinde doğranmış havuç
• 2 bütün baş sarımsak
• 2 su bardağı (400 g) pirinç (daha önceden tuzlu sıcak su ile ıslatılmış)
• 3,5 su bardağı (700 ml) su
• 2 çay kaşığı tuz
• ½ çay kaşığı karabiber

Pilavları bohçalamak için :

• 2 adet yufka
• 1 adet yumurtanın sarısı
• 1 çay bardağı susam

Bohçaları bağlamak için :

• Taze soğanın yeşil yaprakları

Hazırlık

• Bizim pota Teremyağ'ı, bizim kuzu ekleyerek şömine azgın.
• Biz, kavurma sonra bizim et kızartma devam eden bizim soğan ve havuç karıştırın.
• Biz kabukları ile yarıda bizim yıkama sarımsak et bizim bölümü ekleyin.
  Bizim pirinç yıkayın kadar Sonra öfke iyice ekstra renk şeffaf olursa yapılır.
• Son olarak, biz düşük ateşte pişirin izin, tuz ve karabiberi ekleyin su ölçüldü.
• Biz tamamen su aldıktan sonra 10 dakika demlenmeye bırakın. Biz üstünde bizim hamur koyarak plakalı hizmet yuvarlak boyutunu azalttı.
• Biz bizim iç ve pirinç taze soğan yaprakları ile ilişkili olan ağızlarını büzüy uygundur. Biz onlara su şurubu susam sarı yumurta.
• Biz nar ekşisi gibi altın kahverengi şef hizmeti kadar 200 derece önceden ısıtılmış fırında yapmak.

Sorular

Üyelerin bu tarife ilişkin fotoğrafları