Petitchef

Elbasan tava ve kuruyemişli nefis parfe/ramazan mutfaklarına sihirli eller dokunuyor-4-

Ana yemekler
1 porsiyon
10 min
20 min
Çok kolay

Malzemeler

Kişi sayısı: 1
1 kilo iri parçalı kuzu kuşbaşı

2 adet havuç

2 adet büyük kuru soğan

3 diş sarımsak

Kereviz sapı

1 yemek kaşığı domates salçası

Kuzu kemiği

Tereyağı

Zeytinyağı

Tuz

Kekik

Karabiber

Bezely


Sosu İçin :

Kuzunun pişme suyu

Süzme yoğurt

Normal yoğurt

1 adet yumurta sarısı

Rendelenmiş Kaşar peyniri

Hazırlık

  • Biz derin bir tencere-ilk iş dövme zeytinyağı ve tereyağı ve et mix sızdırmazlık.
    Iri Biz dikkatle macunu eklemek soğan, sarımsak, havuç, kereviz, kıyılmış yıkım.
  • Yaklaşık 2 saat, biz et pişirmek ve sebzeler yumuşayana kadar pişirin kemik üzerinde kuzu ile birlikte gitmek için yeterli su ekleyin, tuz ve baharatları ekleyin.
  • Et ve sebze biz mikser hareket sollama bekliyoruz.
    Suy kemikleri ve gemide olsun.
    Yoğurt ve 2 yemek kaşığı sos Yarım fincan uçan normal yoğurt almak için bir pota oldu.
  • 1 su bardağı pişirme, un eklemek biz düşük ateşte karıştırarak, bizim sos yemek et ekleyin.
    Biz ajitasyon tava sosu altedilmesi aldı, 1 yumurta sarısı ekleyin.
    Seri Yağlama maddesi yuvarlak kalıplar kriterlerine 6 tur içine et basarak bizim kağıt tepsisi koyuyoruz.b.
  • Biz sos her tarafı, biz 180 derecelik ısıtılmış fırında kaplıyoruz.önce musun pişirin.
    Rendelenmiş peynir eriyene kadar-Çıkarma serpin Biz fırında bizim hemen üstlerini tutmak.
  • bezelye bizim ılık tuzlu su bezelye hizmet ve biz hemen o kadar canlı renkler gitmek buzlu su koymak dipfriz gerginlik attı yaklaşık 5 dakika kaynatın olacaktır.
    Bir servis tabağına yemek götürmesi yanında biz sıcak döküyoruz.üzer için bezelye gezdirip pişirme suyu eti aşıyor.





Bu tarifi not alın:

Benzer tarifler


Tarifler

Günün mönüsü

Günün mönüsünü teslim almak: