Havuç Tarator

Hazırlık

• Yıkayın ve havuç soyun. Rende kaba tarafı ile rendeleyin.
• Havuç ekleyin, pan alın havuç yumuşayıncaya kadar orta ateşte yağ koyun (yaklaşık 10 dakika atlayın)
• Biraz tuz ekleyerek, sarımsak rendeleyin ve yoğurt bir fincan ile karıştırın.
• Pişmiş havuç ısı kaldırmak ve 10 dakika soğumaya bırakın.
• Bu sarımsak yoğurt ve fındık yemek hazırlamak ekleyerek, havuç birleştirin.
• Buzdolabında dinlendikten sonra servis yapın.