Zeytin soslu makarna tarifi: ekonomik, lezzetli ve yapımı kolay!

şimdi oy verin
Ana yemekler
Çok kolay
25 min
468 Kcal

Kendinizi hemen evinizde hissettirecek basit, lezzetli bir makarna yemeği mi istiyorsunuz? Pratik bir ana yemek arıyorsanız, zeytin soslu makarna ideal bir seçenek! İtalyan mutfağının gerçek bir klasiği olan bu tarifin hazırlaması çok kolay ve lezzeti bol. Hafif bir öğle yemeği ya da hızlı ama doyurucu bir akşam yemeği için mükemmel. Parçalı domates, siyah zeytin ve soğan, ilk lokmadan itibaren damağınızı şenlendirecek Akdeniz usulü bir sos oluşturuyor. Peki en güzel yanı ne? Bu tarif tamamen vegan ve son derece ekonomik! Vakit kaybetmeyin, hemen işe koyulun ve sevdikleriniz için bu nefis yemeği hazırlayın.

Malzemeler

2

Malzemeler

  • Tencere
  • Tava
  • Bıçak
  • Kesme tahtası

Hazırlık

Hazırlama süresi15 min
Pişirme süresi10 min
  • Zeytin soslu makarna tarifi: Ekonomik, lezzetli ve yapımı kolay! - Hazırlık adım 1Öncelikle siyah zeytinleri halka halka doğrayın.
  • Zeytin soslu makarna tarifi: Ekonomik, lezzetli ve yapımı kolay! - Hazırlık adım 2İnce doğranmış soğanı bir tavada zeytinyağı ile kavurun, ardından zeytinleri ekleyin ve birkaç dakika kavurun.
  • Zeytin soslu makarna tarifi: Ekonomik, lezzetli ve yapımı kolay! - Hazırlık adım 3Doğranmış domatesi ve bir tutam tuzu ekleyin. Tencerenin kapağını kapatıp yaklaşık 15 dakika pişirin; ara sıra karıştırın. (Gerekirse makarnanın haşlama suyundan biraz ekleyin.)
  • Zeytin soslu makarna tarifi: Ekonomik, lezzetli ve yapımı kolay! - Hazırlık adım 4Bu arada makarnayı bol tuzlu suda pişirin.
  • Zeytin soslu makarna tarifi: Ekonomik, lezzetli ve yapımı kolay! - Hazırlık adım 5Makarna al dente kıvamına gelince süzün ve zeytin sosunun bulunduğu tavaya aktarın.
  • Zeytin soslu makarna tarifi: Ekonomik, lezzetli ve yapımı kolay! - Hazırlık adım 6Zeytin sosu makarnaya iyice karışana kadar hızlıca karıştırın.
  • Zeytin soslu makarna tarifi: Ekonomik, lezzetli ve yapımı kolay! - Hazırlık adım 7Zeytin soslu fusilli hazır. İsterseniz servis etmeden önce üzerine biraz çiğ zeytinyağı gezdirebilirsiniz.

Bu tarifi not alın

FAQ ❓

Zeytin soslu makarnayı saklayabilir miyim?

Evet, zeytin soslu makarnayı hava geçirmez bir kapta buzdolabında saklayabilirsiniz. Birkaç gün boyunca sorunsuzca muhafaza edilebilir.
Fusilli, penne, rigatoni, mezze maniche veya casarecce gibi kısa makarna çeşitlerini kullanmanızı öneririz.
Kaliteli, çekirdeksiz siyah zeytin kullanmanızı öneririz.
Doğranmış domates yerine domates püresi kullanabilirsiniz. Ancak doğranmış domates, sosa daha rustik bir kıvam verir ve yemeği domates parçalarıyla zenginleştirir.
Evet, yemeğe rendelenmiş parmesan ekleyebilirsiniz; ancak bu durumda tarif vegan olmaktan çıkar.
Soğan miktarı damak zevkinize göre değişebilir. Bu tarif için ince doğranmış yaklaşık yarım küçük soğan kullanmanızı öneririz.
Zeytin sosunu önceden hazırlayıp buzdolabında birkaç gün saklayabilirsiniz. Daha uzun süre muhafaza etmek için dondurabilirsiniz.

Beslenme

1 porsiyon için / 100 g için
Kalori: 468Kcal
  • Karbonhidrat: 64.3g
  • Toplam yağ: 13.2g
  • Az doymuş yağ: 2g
  • Protein: 13.1g
  • Lif: 6.5g
  • Şeker: 5.6g
  • ProPoints: 12
  • SmartPoints: 14
beslenme bilgileri 1 porsiyon için (299g)

Pişirme ekipmanları

Ocak

Öznitellikler

Buzdolabında saklama
israf karşıtı
Petitchef_TRPetitchef_TR

Benzer tarifler

Sorular

Üyelerin bu tarife ilişkin fotoğrafları

Daniele MainieriDaniele Mainieri
Her gün kendimi yemek dünyasına kaptırıyorum, paylaşabileceğim yeni tarifler ve lezzetler arıyorum: Anneannemin yemeklerinden son yemek trendlerine kadar. 10 yılı aşkın süredir gıda iletişimi alanında çalışıyorum!

Yorumlar

Bu tarifi not alın: