Zeyti̇nli̇ keki̇kli̇ ve çeri̇ domatesli̇ bi̇beri̇yeli̇ focaccia ekmeği̇ - 27 eylül 2012

Malzemeler

• Un
• Kabartma tozu
• Şeker
• Tuz
• Zeytinyağı
• Zeytin
• Domates
• Biberiye
• Kekik

Hazırlık

• Ortada bir yüzme havuzu gibi geniş açık, bir kapta un koyun.
  Maya, şeker ekledi.
  Kenara tuz ayarlayın kalan malzemeyi ekleyin ve yoğurma başlar.
• Sen yapışmaz işlemek için çok yumuşak bir hamur elde edecek.
  Nemli bir bezle örtün ve fermantasyon 1 ila 1.5 saat bekletin.
• Bu süreden sonra, size iki kere hamur dışına gittiğinizde göreceksiniz.
  Yarısında Hamuru bölün.
• Eğer yağ döken ve elinizle dikdörtgen çukurları basarak parmaklarınız üzerine inşa bir fırın tepsisine hamur alın.
• Diğer hamur çukurları oluşturmak için parmaklarınızla tepsinin dikdörtgen şeklindeki diğer tarafına alınmalıdır.
  Yüzey ve zeytinyağı kütlesi ve deniz tuzu serpin Hem.
• Zeytin ve diğer çok domates, biberiye ve kekik ile süsleyin ve daha fermantasyon için 10 dakika bekleyin.
  20 dakika için 200 derece önceden ısıtılmış bir fırında pişirin.
• Uzakta sıcak tel bar ızgara üzerinde soğutun.
  Zeytinyağı sonraki taksit ile servis yapın.

Sorular

Üyelerin bu tarife ilişkin fotoğrafları