Adiyaman topak helva

Malzemeler

• 3 Su bardağı un
• 7 yemek kaşığı tereyağ
• 1 su bardağı susam
• 1 su bardağı iri dövülmüş ceviz
• 1-1/5 su bardağı kadar pekmez.

Hazırlık

• Gres ve yaygın sote bir kalıp un, sürekli değiş tokuş karıştırma.
• Onun ekledi renk ve altın kadar tost susam ve fındık sonra bir süre kavrulur.
• Tutarlılık ulaşıldığında pekmez ekleyerek yavaş yavaş sıcaklığını düşürerek bazı bulmak için ocaktan alınır.
• Bu uygun iştah tutarlılık gelince helva yemeye.

Sorular

Üyelerin bu tarife ilişkin fotoğrafları