Name: Citir tavuk ii
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: Tr
Ingredients: 500 g tavuk budu; kemiklerinden ve derisinden ayrilmis; 3 yemek kasigi zeytinyagi; yarim limonun suyu; 2 dis sarmisak; tuz; karabiber; 8 yemek kasigi un; kizartmak icin siviyag; 2 yumurta

Malzemeler

500 g tavuk budu
kemiklerinden ve derisinden ayrilmis
3 yemek kasigi zeytinyagi
yarim limonun suyu
2 dis sarmisak
tuz
karabiber
8 yemek kasigi un
kizartmak icin siviyag
2 yumurta

Hazırlık

Hazırlama süresi10 min

Pişirme süresi10 min

4 cm'lik parçalar halinde et kesin. Karışıma bir kabinde Zeytinyağı, limon suyu, doğranmış sarımsak, tuz ve karabiber.
Et ekleyin ve bu karışımı bulmak.
Buzdolabı içinde bir saat boyunca oda sıcaklığında bir gece boyunca bırak.
Tuz ve karabiber koymak için bir tabak ekleyin.
Panoya boşaltmak için marine et çıkarın. Bir tavada yağı cızırtı.
Makinenizde eğer 180 derece fırında ısıtın fritöz iseniz.
İlk bölüm un, dövülmüş yumurta ve yavru bulayip izleyin.
Üç dakika fritözde yeterlidir.
Almak ve yağ kağıt havlu ve limon dilimleri, maydanoz ve hizmet verecek pişmiş et sağlamak.