Malzemeler: 1) 5-6 adet kuru kayısı 1 çay bardağı kuru üzüm 1 tatlı kaşığı tarçın Üzerine ceviz yada fındık Her elma için : 1 tatlı kaşığı bal yada şeker 5-6...
Malzemeler: 1 Su bardağı ince bulgur 2 Su bardağı kırmızı mercimek 2 Adet kuru soğan 1 Litre su Yarım demet maydanoz Tuz karabiber kimyon 2 Yemek kaşığı salça...
Malzemeler: 300 G.taze kadayıf 150 g. kadar kıyma 1 adet kurusoğan. Pulbiber kimyon karabiber tuz Sosu için : 2 yemek kaşığı tereyağ 1 yemek kaşığı domates...
Malzemeler: Yarim kilo un 1 yumurta tuz 1 bardaktan biraz fazla su Ic Malzemeler : 250 g kiyma 1 sogan yarim demet maydanoz tuz karabiber toz kirmizibiber...
Malzemeler: 1,5 Su bardağı nohut 100 G. beyaz peynir 1 Adet yumurta 4-5 dal taze soğan Çeyrek demet dere otu Kimyon karabiber pulbiber tuz Az sıvıyağ Sos için...
Malzemeler: 2 su bardağı kırmızı mercimek 2 su bardağı köftelik bulgur 1 orta boy soğan 2 yemek kaşığı domates salçası 2 yemek kaşığı biber salçası Maydonoz...
Malzemeler: falafel için : 4 su bardağı haslanmış nohut 5 diş sarımsak 2 dal taze soğan 1 dal kereviz sapı 3 yemek kaşığı ince doğranmıs maydonoz 1 çay kaşığı...
Malzemeler: 1 kg şinitzellik hazırlanmış tavuk tuz karabiber tavugun üstüne sürmek için : 1 fincan sıvıyağ 1 tatlı kaşığı köri 1 tatlı kaşığı kekik 1 tatlı...
Malzemeler: 150 g tavuk but kıyması 300 g dana kıyması 200 g kuzu kıyması 100 g mantar 1 yumurta 2 adet rende soğan 1 çay kaşığı olmak üzere kimyon karabiber...
Malzemeler: 3 yumurta 1 bardak süt 1 ,5 bardak un 1 türk kahvesi fincanı sıvıyağ 1 paket kabartma tozu üzeri için : 1 tatlı kaşığı domates salçası 1 tatlı...
Malzemeler: Hamur için : 1 bardak süt 1/2 çay bardağı sıvıyağ 1/2 çay bardağı su 2 tatlı kaşığı şeker 1 tatlı kaşığı tu 4 bardak un 1 paket maya Tavuk...